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随着生活水平的提高，随之而来的各种疾病也越来越多，其中癌症就是吃出来的一种疾病，现在很多人都想通过饮食来预防癌症，那么预防癌症应该多吃什么？今天小编就给大家说说这方面的知识，赶紧的来看看吧。
1.南瓜
它含的极丰富的维生素A、维生素C、还含有钙质和纤维素、色氨酸-P等，多服用可预防肥胖、糖尿病、高血压和高胆固醇血症，是预防癌症的好食品。
2.黑枸杞
它含有花青素，能清除人体内的自由基，抑制癌细胞的扩散，促进细胞免疫功能，增强淋巴细胞增殖及肿瘤坏死因子的生成，对白细胞介素Ⅱ有双向调解作用。
3.猕猴桃
它含有丰富的维生素C，谷胱甘。可以抑制诱发癌症基因的突变，阻断致癌物质亚硝胺合成的活性成分，起到预防癌症的作用。
4.茄子
它含有丰富的营养成分，还含有龙葵碱、葫芦素、水苏碱、胆碱等物质，其中龙葵碱和葫芦素被证实具有抗癌作用。
5.红薯
红薯含有的维生素和强抗氧化物质，可以消除诱发癌症的活性氧，抑制癌细胞的生长。还含有一种活性物质叫脱氧异雄固酮，它可以抑制和杀灭癌细胞，并且能使衰弱的免疫系统重新振作，防治乳腺癌和结肠癌。
6.猴头菇
含多糖体、多肽类，对癌细胞有较强的抑制作用，同时能产生干扰素，提升白细胞，增强人体免疫功能，起到防癌治癌的作用。
良好的生活习惯让你远离癌症：
运动出汗
一项研究表明，健身会使免疫系统产生变化来抵御癌症。
研究人员对16名癌症患者展开调查，分析他们参与12周的锻炼计划的前后变化。实行锻炼计划前，他们的血液主要被老化细胞控制，但12周后，情况下降了15%。
少吃香肠烤肉
英国科学家研究发现，经常食用经过加工的肉食，如腊肉、香肠等，将大大增加患肠癌风险，男人尤其如此。负责该项研究的世界癌症研究基金会的蕾切尔·汤普森医生说：“每周应将加工肉类的摄入量控制在70克以内（相当于三片熏肉的重量）”。如果就想吃烤肉，最好用柠檬汁腌制1小时后再烤。
手机用得越少越好
世界卫生组织下属机构国际癌症研究机构宣布，在用一周时间集中整理与手机使用和脑肿瘤有关的科学资料之后，他们决定把手机使用的无线电频率电磁场归类为“可能致癌物”。建议使用者尽量用耳机，避免手机长时间贴近头部。 |
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