|
能听的节气养生 点击下方收听 芒种节气特点 每年6月6日前后，太阳到达黄经75°时即芒种。“五月节，谓有芒之种谷可稼种矣。”此时，对于中国大部分地区，这是一年中最忙的季节，长江流域“栽秧割麦两头忙”，华北地区“收麦种豆不让晌”。 芒 种 芒种养生篇
今日芒种， 《黄帝内经》夏季养生之饮食养：夏季对应五脏中的心、五行中的火、五色中的红、五味中的苦、十二时辰中的午。 饮食要诀为：1、顺应：应季：吃开花结果的食物顺润心，如花瓜果茄类；应行：食心形食物舒心，如蕃茄、桃等；应色：食红色食物顺心，如红辣椒、西瓜等；顺味：增咸减苦，吃开味咸味食物清心，如马齿汗、苦瓜、莲子芯等；顺阳：夏天表阳里寒，有冬吃萝卜夏吃姜之说，多吃姜有利于身体阳气的生发而养心。2、忌食： 忌太苦、太咸、太油、太冷之物。  小蓝鲸健康俱乐部祝您夏安 夏季养心之运动养《夏至》送到！  芒种养生知要 1、遵从清淡原则 夏季人体新陈代谢旺盛，汗易外泄，耗气伤津之时，人的消化功能相对较弱，宜多吃能祛暑益气、生津止渴的饮食，掌握好低盐、多饮、清热、淡软的原则。 2、凉性蔬菜适量 夏季暑湿之毒会影响健康，适当吃些凉性蔬菜有利于清热解暑，排毒通便。黄瓜、番茄等是上乘之选，另夏季是肠道疾病多发季，多吃些大蒜、洋葱、大葱等“杀菌”蔬菜可预防疾病。 3、饮食不可过寒 夏月伏阴在内，饮食不可过寒。例如大量雪糕、冰水等。因脾主长夏，嗜食寒凉之品会损伤脾阳而影响脾胃的运化功能，令人吐泻等。西瓜、绿豆汤等虽是消暑的佳品，但不宜冰镇食用。 4、夏季饮食推荐 第一肉——鸭肉 俗话说：“防苦夏多吃鸭。”鸭肉富含人体在夏天所需的蛋白质等养料，而且能防治疾病。凡体内有热的人适宜食鸭肉，体质虚弱、食欲不振、水肿的人食之更为有益。 第一果——桃子 桃子，富含多种维生素、矿物质及果酸，其含铁量居水果之冠。桃子性热而味甘酸，有补益、补心、生津、解渴、消积、润肠、解劳热之功效。 第一菜——冬瓜 中医认为冬瓜味甘、性寒，有清热、利水、消肿的作用。冬瓜含水量最为丰富，钾元素含量也相当高，夏吃冬瓜有去暑热、消肿利尿的作用。防止中暑也非常好。 四、名人养生之饮食养生 【夏季暑热为阳邪，易伤人之阴，阴伤人则病。而健康合理饮食，能够帮助人体适应高温，能够散泄内热，增进食欲，调节胃口，不使心偏盛，养心降燥，保证身体健康。那么就看名人们夏季是如何饮食养生的吧！】  王教授发现夏天许多人喜欢喝完热汤吃冷饮，而温度的骤然变化会造成胃肠黏膜的损伤，胃肠道会受到极度刺激，造成胃肠道吸收食物的障碍，引起腹泻，故王教授认为此乃夏季饮食大忌。 很多人都知道冬瓜是夏季消暑佳品，但戴教授却有个养生小窍门——吃冬瓜不削冬瓜皮。因冬瓜皮性甘而微寒，富含糖类、蛋白质等，有很高的营养价值，且有消暑、健脾、利湿等功效。 
田教授认为夏季湿邪是一大邪气。加之夏季脾胃功能低下，此时大众常有胃口不佳，易拉肚子等症状，故夏季饮食应服一些健脾祛湿之物，如藿香、莲子等。
古教授认为肉类含有人体必需的蛋白质，所以他不提倡完全素食，特别是夏季，饮食需注重荤素搭配，且夏季肉类烹饪应以清蒸、水煮为主，减少煎炸，少放油盐，尽量保持食物的原味。 小蓝鲸原味菜助您养生
本期推介：夏季原味菜
吃货点评：肉质细嫩，口感醇厚！
|
|
|
