大家好,为大家准备南瓜糯米麻球的做法,希望大家喜欢。
准备一块南瓜,然后切成薄片
放在蒸锅里蒸15分钟左右,给它蒸熟。
然后出锅,加上少许的白糖,给它按压成泥,备用。
再准备适量的糯米粉。
适量的红豆沙。
适量的熟芝麻。
把蒸好的南瓜泥加上适量的糯米粉。
给它活成一个面团。
再把红豆沙给它团成一个球。
把活好的面团给它分成小剂子。
揉好把它擀成一个小圆饼,放上红豆沙。
包起来,团成一个球,这样的顺序依次的做好。
把团好的球,沾上水,然后给它均匀的裹上一层芝麻。
就这样依次裹好。
锅里油温3成热的时候,把麻球下锅给它炸熟炸透。
然后捞出控油,摆盘。