用自来水给兰花浇水好不好？

【按：本帖参考了国兰网于凤义老师的文章并引用了部分内容，特此鸣谢！
链接：http://bbs./topic.aspx?topicid=113166
      http://bbs./topic.aspx?topicid=113207】

【再按：当地自来水质量很好的兰友、常用自来水浇水且无异常现象的兰友、用净化水浇兰的兰友以及崇尚简单养兰的兰友，对此帖可以一笑而过。】

【摘要：探讨了用自来水浇兰花的一些负面影响及其矫正方法，推荐优选磷酸、次选草酸来调整自来水水质。】

 

常有兰友询问或讨论用自来水浇兰花到底好不好。今日得些空闲，加之与本人专业稍微相关，于是写点东西，系统探讨下这个问题。

一、我国自来水的标准

1985年卫生部组织饮水卫生专家结合我国国情，吸取了世界卫生组织（WHO）《饮用水质量标准》和发达国家饮用水卫生标准中的先进部份，制定了《生活饮用水卫生标准》，将水质指标由23项增至35项。2006年的新标准《GB 5749-2006 生活饮用水卫生标准》将水质指标由35项增加至106项。

对于浇兰花而言，有几个自来水（生活饮用水）的指标值得关注，主要可分为三大类：
1) ①pH值：6.5~8.5；
2) ②溶解性总固体（mg/L）：1000；③总硬度(以CaCO₃计，mg/L）：450；
3) 消毒剂的残留：④亚氯酸盐（使用二氧化氯消毒时，mg/L）0.7 ；⑤氯酸盐（使用复合二氧化氯消毒时，mg/L）0.7；⑥氯气及游离氯制剂（游离氯,mg/L）管网末梢水中余量≥0.05；⑦一氯胺（总氯，mg/L）管网末梢水中余量≥0.05；⑧臭氧（O₃，mg/L）管网末梢水中余量≥0.02；⑨二氧化氯（ClO₂，mg/L）（游离氯,mg/L）管网末梢水中余量≥0.02；
【按：农村小型集中式供水和分散式供水部分水质指标及限值比上述指标要略微放宽，如溶解性总固体（mg/L）为1500、总硬度 (以CaCO₃计，mg/L)为550等】

二、上述指标对浇兰花的影响

1)对浇兰花而言，一般认为水的pH最佳范围为5.5~6.5。若用细软植料养兰，由于植料中的有机质不断分解与转化，盆内环境不断变酸，对兰花生长不利，这种情况下所用水的pH值可适当高一些。若自来水pH值大于7.0或7.5，可考虑加入适量乙酸（醋酸）、柠檬酸、硫酸亚铁、草酸（乙二酸）、磷酸等来调节。

2)溶解性总固体，曾被称为总矿化度，是指水中溶解组分的总量，包括溶解于水中的各种离子（Ca²⁺、Mg²⁺、Na⁺、Cl^-、NO^₃-、SO₄^2-、HCO^₃-等）、分子、化合物的总量，但不包括悬浮物和溶解气体。一般测定矿化度是将1升水加热到l05～110℃，使水全部蒸发，剩下的残渣质量即是溶解性总固体。

水的总硬度是指水中Ca²⁺、Mg²⁺的总量，它包括暂时硬度和永久硬度。水中Ca²⁺、Mg²⁺以碳酸氢盐形式存在的部分，因其遇热即形成碳酸盐沉淀而被除去，称之为暂时硬度；而以硫酸盐、硝酸盐和氯化物等形式存在的部分，因其性质比较稳定，不能够通过加热的方式除去，故称为永久硬度。

溶解性总固体和总硬度，这两者有较大的重叠部分，可以当做一个指标来看。我国自来水总硬度标准为低于450(以CaCO₃计，mg/L）便为合格。

显然，用来浇花的水的溶解性总固体或总硬度越低越好。若是自来水总硬度过高，长期浇水的话会导致植料盐碱化，伤害国兰组织、容易出现僵苗、影响正常生长等，盆面、盆底和壁孔也会形成盐碱霜斑或结晶，有碍观瞻。

如果总硬度过高，可考虑加入适量草酸（乙二酸）、磷酸等沉淀水中的Ca²⁺、Mg²⁺来降低总硬度。

水的电导率也可以间接反映溶解于水中的各种离子的含量，电导率越高，表示水中可溶性离子含量越高。

3)关于消毒剂的残留，有人说没啥影响，一是因为含量太低；二是虽有氧化性，但不一定有害，比如有人还特意使用高锰酸钾酸液、含臭氧的水来给兰花、植料浇水或消毒。

我觉得，目前确实没有确切的证据证明其有害或是有益，认为有益的可以继续，认为有害的将自来水静置一段时间即可（顺便还可以调整水温）。

三、如何测量或判定自来水的好坏并加以调整？

综上所述，自来水水质好不好主要体现在两方面，一是pH值，二是溶解性总固体。

引用下国兰网于凤义老师实测的我国部分城市自来水的pH值、电导率、矿化度图表，特此鸣谢！

总体而言，南方城市自来水的水质好于北方，但由于水源、水厂处理水准等原因，也有部分北方城市自来水水质较高，比如长春、大连等。

于凤义老师认为，城市自来水的pH值低于7，电导率和矿化度一般不超过200μs/cm和200mg/L，用来浇兰花是合适的。

如果电导率和矿化度一般超过200μs/cm和200mg/L，就要考虑矫正了。简单的判定方法是，用自来水烧开水，如果水垢较多，则表明自来水矿化度较高。不少兰友喜欢用硫酸亚铁、醋酸或食用醋来调节自来水水质，其实效果并不好。

一些钙、镁盐的溶解度（20℃下每100mL纯水所溶解的质量（单位：g/100mL））

钙镁盐	硫酸钙	硫酸镁	醋酸钙	醋酸镁	柠檬酸钙	柠檬酸镁	草酸钙	草酸镁	磷酸钙	磷酸镁
溶解度	0.255	35.1	34.7	53.4	0.16	＞0.20	6.7×10-4	0.104	2.5×10-3	2.6×10-4

用硫酸亚铁仅能降低自来水的pH值，但很快被氧化生成黄颜色的三价铁离子（使兰架、兰盆、植料着色，不美观），有时还会得到红褐色的氢氧化铁沉淀，不但不能降低自来水溶解性总固体，反而还会使之增加——硫酸钙微溶于水，硫酸镁易溶于水，不生成沉淀。

同样，用醋酸或食用醋（有的食醋含有氯化钠）、柠檬酸调节，也存在同样的问题——醋酸钙和醋酸镁都易溶于水、柠檬酸钙和柠檬酸镁都微溶于水，都不生成沉淀，不但不能降低自来水溶解性总固体，反而还会使之增加。

用草酸（乙二酸、曹打）来调节，可去除其中的钙离子（但无法去掉镁离子），仅仅降低钙硬度。

用磷酸来调节，可有效去除自来水中的镁离子和钙离子，有效降低总硬度，在众多有机酸和无机酸中，效果最优秀。

用磷酸或草酸调整时，加量多少合适？若自来水矿化度为100mg/L，则每升水加入0.2克磷酸或0.1克草酸（可事先配制一定浓度的磷酸或草酸溶液，再按一定比列加入，这样比较省事些），充分搅拌并静置12小时以上，再测pH值，pH在6~7之间即可。若pH大于7，说明需要加大磷酸或草酸加量，若pH小于6说明酸加多了。

总结：探讨了用自来水浇兰花的一些负面影响及其矫正方法，推荐优选磷酸、次选草酸来调整自来水水质。