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这家店任性只做一道菜,却火遍乌鲁木齐!不到两个月就开分店啦!

 傻猪猪的窝 2017-06-14

 

这是一个神奇的餐厅,这家餐厅只做一个菜——烧甲鱼,但是就这一个菜,每个月都可以卖出5000多份!这里还有位闯荡美食界30多年的大厨,烧的一手好菜,更有劳道的广式大排档,深夜等着你哦~今天美食小编乐乐带大家到位于西虹东路加油站旁的好彩大勝甲,在棉花街也有一家哦~吃货们就近享受弹弹的甲鱼哦~

去哪吃粉丝专享福利

福利先到!

  

到店消费出示此条微信,即可享受以下福利:

全天8.8折!

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(酒水、锅底除外)

活动时间:即日起至2017年6月16日

秘制烧甲鱼

这家餐厅只做一道菜

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三种甲鱼

  

据乐乐了解,好彩大勝甲,的甲鱼全部都新鲜处理,甲鱼有温棚和湖塘的,有点类似家养和放养的概念。之前觉得吃甲鱼没有个四五百下不来,但这里的温棚甲鱼39/斤、湖塘甲鱼66/斤,价格全部都是跟市场走,一餐下来人均消费50多元就搞定了!价格便宜是一方面,味道好才是王道。

  

  

最近这里还新上水库的大甲鱼,一个有7、8公斤重,据说都是10年左右的甲鱼哦~甲鱼温补、美容养颜,夏天吃也不担心上火啦,现在就准备开吃吧!

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一种秘制酱料

  

一口砂锅、新鲜甲鱼、秘制酱汁,于是爆款烧甲鱼就诞生啦~据乐乐了解,烧甲鱼是黄师傅独家美食。黄师傅在厨师江湖30多年,来新疆也有10多年,一直在研究新的美味,这道烧甲鱼就是其中一道。秘制酱料中有30多种配料,不放任何鸡精、味精,突出的就是健康养生。现在就和乐乐去尝尝吧!

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甲鱼咕噜咕噜上桌啦~

  

这家餐厅只做一个菜——烧甲鱼,但是就这一个菜,却很火爆。一锅甲鱼上桌,一锅酱香飘来,就觉得不一般了。据老板介绍,这里用的不是电磁炉,而是受热更均匀,近乎明火的光波炉子。咕噜咕噜的小火煲着,已经忍不住下筷子了。

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肥美的裙边,超歹!

  

甲鱼中除优质蛋白外,钙、磷、钾等矿物质含量也非常丰富,老少皆宜的滋补美味,也非常适宜减肥期间来吃,这可不是找理由嗨吃哦~真的高蛋白、有营养,又低脂肪!不多说,开吃!

迫不及待夹一块厚厚甲鱼裙边送入口中,软嫩入味,酱香浓郁,满满的胶原蛋白,鲜美嫩滑、弹牙爽口,幸福感爆棚!吃到最后感觉嘴巴都要被黏住啦!作为妹子一定要多吃甲鱼哦~美容养颜!

似乎酱汁的所有味道都钻进甲鱼的每块骨肉里,无论是辣度、咸度和甜度都控制得非常精妙,能在味蕾上呈现出恰如其分的丰富口感。

锅底只垫了一些冬瓜,可谓是点睛之笔,超级入味下饭。

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甲鱼汤和米饭最配哦~

  

因为拌饭实在太销魂,乐乐已经忘记要拍照这件事了!米饭是用锡纸包着的,保持了大米的水分,拌上甲鱼汤汁,饭味浓香,每粒米饭都好似吸足了汤汁的鲜美,感觉来两碗米饭都不够!吃到最后基本“光锅”!

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多种配菜+免费饮品

  

边煮边吃,甲鱼吃完后,汤汁可能会变干,要服务员再添些高汤,加些配菜在锅里煮熟,浸透汤汁的豆皮、香菇、金针菇也混合了甲鱼的鲜美,超级下饭。6元素菜区,老板选用的也是容易吸收汤汁的菜。

据乐乐了解,好彩大勝甲8种饮品免费,原味奶茶、经典咖啡、立顿红茶、原味豆浆、粗粮王紫薯汁……无限畅饮~

多种口味任选

在这里吃甲鱼宴

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原味蒸甲鱼

  

  

甲鱼新鲜,蒸来吃绝对温补啊!没有多余调料,突出的就是甲鱼的鲜!甲鱼肉滑嫩不腻,香醇,口味老少皆宜。

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菌皇甲鱼汤

  

  

在这里还可以喝到真材实料的甲鱼滋补汤,松茸、老鸡、甲鱼,小火慢炖,一口鲜美,全身的细胞仿佛就被打开了一样,温暖畅快!

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养颜甲鱼粥

  

  

午餐或者夜宵,来一份甲鱼粥也是极好的。米中融合了甲鱼的鲜美,营养滋补,对于在减肥的妹子来说,一碗甲鱼粥,美容养颜,又不怕胖哦~

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和味甲鱼焖鸡

  

当一锅上桌,锅内滋滋作响,冒出的香气让人迷醉~甲鱼的鲜和鸡肉的醇,碰撞在一起,绝啦~

广东大排档

开启夜宵模式

据乐乐了解,好彩大勝甲晚上22:30之后,将开启夜宵模式,黄师傅把广东正宗的大排档式夜宵带到了这里。无论是下酒小菜、还是温暖的海鲜粥,样样正宗。

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这道经典粤菜啫啫鸡,既遍布在各家大排档中。“啫啫”是个拟声词。是把刚做好的砂锅鸡端上,揭开锅盖,用筷子搅动鸡块,裹上酱汁和油份的鸡肉在滚烫的锅壁上雀跃地“啫啫”欢唱。这道菜制作上不放一滴水,所以肉味浓郁,酱香十足。

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豉汁炒花甲

豉汁炒花甲,个个甲开吐肉,粒粒沾满豉汁,吃下去满嘴余香,吃了一个还想再吃~

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啫啫肥肠

  

这里有啫啫系类美食,也有地道的广式小炒。不少都是超级适合下酒的小炒。晚上来小酌几杯,非常惬意。

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主食推荐

  

  

广东的大厨亲自炒制家乡特色的牛河啦~河粉干爽、牛肉嫩滑,每一口都超级香~分量十足,吃起来满满的幸福感!还有广式炒粉,也是桌桌必点的哦~

一个吃吃甲鱼的地方

环境怎么样?

  

  

  

  

  

好彩大勝甲环境简约,用实木的桌椅,看起来朴素大方,有点像是来到了小渔村。据乐乐了解,这里的包厢有5个,无论是二三好友聚会,还是家庭聚会,都是不错选择。现在在南湖和长江路都有店,大家可以就近享受美食哦~

好彩 大勝甲

去哪吃?

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西虹东路店

  

餐厅标签:汉餐、甲鱼

订餐电话:0991-3665222

地址:西虹东路502号(加油站东侧)

  

2

棉花街店

餐厅标签:汉餐、甲鱼

订餐电话:0991-3039222

地址:长江路棉花街37号(东方花园南门旁)

  

3

好彩無骨鱼 王家梁店

  

【电话】0991-5889222

【地址】昆仑路19号王家梁BRT车站高院旁

  

4

好彩無骨鱼 库尔勒总店

  

【电话】0996-2263333

【地址】交通西路与萨依巴格路交汇处

  

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