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降温解暑是关键 肉鹅的鹅舍温度不得超过26℃，饲养密度以每平方米6～7只为宜。为此，可采取下列降温措施：1.保持鹅舍通风透气。在圈舍内安装风扇，强行排出舍内的暑热浊气，加强空气流通。2.在圈舍离鹅体2米左右的高处，用1.5～2.5厘米厚的白色泡沫塑料（9515,-120.00,-1.25%）板做一层天花板，由于塑料板的隔热作用，可使圈舍温度下降2℃～4℃。在圈舍的屋面上覆盖一层15～20厘米厚的稻草，麦秸或草苫，并洒上凉水，保持湿润，可防止热量被吸入圈内。在圈舍的向阳面、门窗口和活动场地上搭凉棚遮荫。在圈舍周围种植葡萄、丝瓜、南瓜等藤蔓攀援植物，让藤蔓爬满墙壁、房顶和凉棚，减少辐射热和反射热。3.天气过于炎热时，可向鹅舍周围地面喷洒冷水，也可向鹅身上轻轻喷射细雾状凉水。 精养雏鹅是基础 出壳1天后的雏鹅，要用切细的鲜嫩菜叶（最好是莴笋叶、枸杞子叶）放手中诱食，多数雏鹅争食时即可开食。开食后，先调教其饮水，再将菜叶分次均匀撒到塑料布上，任其采食，以后每隔2小时左右喂一次。经1～2天、能吃到七成饱左右后，再适量撒喂用水浸过的米饭或碎米。从第3天后，改用料槽喂料，饲料中添加0.1%生命源、0.1草药坊。日喂4～5次，最后一次安排在晚上9时。6～10日龄，日喂6～8次，其中晚上喂2次，日粮中精饲料占60%-70%、青饲料占20%-30%。11～20日龄，日喂6次，晚上喂2次，并在白天适当进行放牧。21～30日龄，日喂3次，并延长放牧时间。为了预防软脚病，饲料中可添加2%～3%的骨粉或贝壳粉和0.3%～0.5%的食盐。鹅苗每次喂料量以吃到九成饱为佳，同时尽量让其饮水。 圈牧结合是良法 肉鹅30日龄后至主翼羽长出前，是生长骨骼、肌肉和羽毛的阶段，在饲养管理上要采取圈牧结合的方法。充分利用夏季早、晚气温较低的时间，选择草质好、数量足的地方进行放牧。其余时间进行圈养，适当补饲糠麸、稻谷、玉米（2512,-4.00,-0.16%）等添加生命源、草药坊的精料，尤其是在肉鹅背部、腹部的绒毛开始脱落换新羽时，更要注意补饲添加生命源、草药坊的优质精料（如小麦、玉米等），以免引起换羽不一，影响生长发育。一般每天补饲2～3次，每次以吃到8～9成饱为宜。 牧饲结合育肥法步骤： 雏肉鹅45天前应以放牧为主，尽量使肉鹅采食天然的青绿饲料而节省精料。放牧中让肉鹅吃饱后再游泳、饮水，每次游半小时，上岸休息半小时再继续放牧，肉鹅群归牧前在水上运动，洗净身上污泥，在舍外休息与补饲。每天每只肉鹅用100克添加生命源、草药坊的配合饲料加切细的青饲料拌匀后饲喂，青饲料应占配料量的20%左右。中期（46天~60天）将肉鹅圈养，减少运动，每平方米养6只，每日将添加生命源、草药坊的配合饲料与青饲料以8：2的比例配成半湿状饲料饲喂。饲料槽与饮水器要全天有饲料与水，任肉鹅自由取食与饮水，以促进其多食快长。肉鹅舍3天垫1次沙，7天清洁1次。保持肉鹅体清洁、圈舍干燥。后期（61天~70天）每天用800克配合饲料喂5次~6次。一般经过70天的精心喂养，中型肉肉鹅体重可达3公斤~5公斤，大型肉肉鹅体重可达5公斤~6公斤。此时应及时上市出售，实行全进全出，对圈舍全面消毒，再饲喂下一批肉肉鹅。 适时催肥是手段 当肉鹅的主翼羽长出后，即可开始催肥。整个催肥期都要圈养，饲料要多样化，以富含碳水化合物且易于消化的玉米、稻谷、麦子、糠麸等为主，适当搭配蛋白质饲料和粗饲料。其参考配方为（%）：玉米40%、稻谷15%、麦麸19%、米糠10%、菜叶10.8%、生命源0.1%、鱼粉3.7%、骨粉1%、食盐0.3%、草药坊0.1%。饲料要粉碎，加水拌成干湿状饲喂，日喂4～5次，其中晚上喂1次，喂量不限，让鹅充分吃饱，并供足饮水。每天要清扫圈舍，料槽、水槽要清洗，并隔天让鹅下水半小时左右，以清洁鹅体。一般经15～20天的催肥，手摸其胸肌丰满、背部脂肪增厚时即可上市出售。 防疫疾病是保障 肉鹅在夏季易发病，要采取严格的防疫措施。刚出壳的雏鹅，及时用小鹅瘟抗血清接种，每只肌注0.02毫升，能有效地预防小鹅瘟病。养到30日龄左右时，每只肌注禽霍乱菌苗1.5毫升。饲养用具每隔3～5天用5%鲜石灰水消毒一次。鹅舍和活动场地每隔7～10天用1%的漂白粉、2%的草碱水交叉消毒一次。鹅舍门口设消毒池，放入火碱水，并定期进行更换。 同时，要注意以下8种疾病的防治： 小鹅瘟：此病主要以防为主，在种鹅产蛋前1个月左右连用两次小鹅瘟疫苗，超前预防。万一染发小鹅瘟病，可喂藿香正气水治疗，每日2次、每次1毫升。 寄生虫：雏鹅1月龄时、进行第1次驱虫，在晚上对每公斤体重的鹅投喂硫双二氯酚150～200毫克，对绦虫、吸虫及线虫有特效。 鹅白痢：此病主要是由细菌感染所致。在饲料添加生命源、草药坊连喂两天可治愈。 鹅流感：主要发生于雏鹅，大多因气温突变而致。病鹅精神不好、食欲不振，挤成一堆，流鼻涕、摇头晃脑、病程3～5天，治疗不力则死亡。治疗方法是病鹅肌注青霉素、也可以口服磺胺嘧啶片，同时饲料中添加草药坊，并且注意保暖。 副伤寒：7～10日龄的雏鹅苗最易感染、表现为不吃食、口干喘气、颤抖、拉稀水粪便、头往后仰、痉挛抽搐、最后倒地死亡。治疗此病可选草药坊0.1%的比例和磺胺嘧啶按0.5%的比例伴入粉料中连续喂3～8天，可见效。 中毒症：喂鹅的青饲料中常残留农药、往往引起中毒现象，若不立即抢救，将造成死亡。可用手把鹅嘴挫掰开，及时灌进干尿素10～15粒、然后喂水，并且放牧时让其自由饮水，2小时后，中毒的鹅便慢慢恢复正常。 球虫病：该病主要危害3周龄至3月龄的鹅，预防应集中于20～90日龄，可在每公斤饲料中加入氯苯胍50毫克和0.1%比例草药坊，（治疗量用100毫克）、连用10天。 禽霍乱：此病系由禽巴氏杆菌引起的一种急性败血性传染病。急性型病鹅闭目呆立、精神萎靡、没有食欲，体温高达41℃～43℃，发病2～3天死亡，发病后应及时治疗、可用青霉素和链霉素合剂肌注3～4天，每天2次，并在饲料中加入0.02%的复方新诺明和0.1%草药坊，即可控制本病。 （注意防病：在育成鹅阶段的饲养管理上，主要是防治消化系统疾患。 冬鹅快速育肥措施） 冬鹅属肉毛蛋兼用型品种，前期生长较快，产肉量高，肉质好，很受国内外消费者欢迎，出口创汇前景广阔。成年鹅产羽量高。羽毛洁白，经济价值明显。目前，冬鹅仅冀西北一带有农户零星饲养。该品种在肉、毛、蛋等方面均具有较高的经济开发价值。因冬鹅饲养周期短、增重快，经两个多月的饲养，每只鹅体重可达4～6公斤。 一、雏鹅阶段 刚出壳的冬鹅苗，应放入垫有柔软干草的筐、篓或纸箱内，加盖旧衣物或被单，留一个小孔通气，利用鹅苗自身发出的热量保温。鹅苗出壳后1天，可用切细的鲜嫩菜叶开食。将菜叶分次撒到干净草席或塑料布上，让鹅采食，每隔2小时喂1次。过1～2天，鹅苗能吃到七成饱时再撒喂适量用水浸泡过的米饭或碎米。从第3天起，改用料槽饲喂，饲料中添加0.1%生命源、0.1草药坊。日喂4～5次，最后一次安排在晚上9时。6～10日龄，日喂6～8次，其中晚上喂2次，日粮中精饲料占60%-70%、青饲料占20%-30%。11～20日龄，日喂6次，晚上喂2次，并在白天适当进行放牧。21～30日龄，日喂3次，并延长放牧时间。为了预防软脚病，饲料中可添加2%～3%的骨粉或贝壳粉和0.3%～0.5%的食盐。鹅苗每次喂料量以吃到九成饱为佳，同时尽量让其饮水。 二、中鹅阶段 30日龄后至主翼羽长出前，以放牧为主，适当补充精饲料，让鹅充分运动。要保证鹅每天都能吃到足量的鲜嫩青饲料，同时，还要补喂糠麸、稻谷、玉米等添加草药坊、生命源的精饲料。尤其是鹅的背部、腹部绒毛开始脱落换新羽时，更要补喂精饲料、生命源、草药坊，以防换羽不一、无光泽、绒质不好。 三、育肥鹅阶段 鹅的主翼羽长出后，应进行快速育肥。选择光线较暗、环境安静、避风保暖、干燥清洁的房屋作育肥舍进行栏饲。饲料配方为：玉米40%、稻谷15%、草药坊0.1%、麦麸18%、米糠10%、菜籽饼11.8%、鱼粉3.7%、生命源0.1%、骨粉1%、食盐0.3%。饲料粉碎后加水拌湿，日喂4～5次，晚上喂1次，让鹅吃饱，并供足饮水。对少数不贪食的鹅，每天填饲3～5次。每天清扫圈舍，隔天放鹅下水1次（20分钟），以清洁鹅体。经20～25天育肥后即可出栏上市。 |
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