 1.南瓜去皮放入蒸锅蒸熟。  2.蒸熟的南瓜趁热打成南瓜泥。取110克南瓜泥放入面粉中。  3.再放入用水融化的酵母水，搅拌均匀后揉搓成光滑的面团。  4.面团加盖饧发到原体积2倍大。  5.红肠和大葱切成粒。  6.发酵好的面团揉搓至完全排气，放置到案板上擀成厚度约为3毫米厚的长方形面片。  7.先撒入盐抹匀，再倒入植物油。  8.把油抹匀后，撒入葱粒。  9.再撒入红肠粒。  10.把面片由上向下卷起来。  11.收口处用手捏紧再搓匀。 12.分割成6等份。 13.取一个剂子，先把两头收紧口。 14.在把两头折向中间。 15.按扁后擀成厚度约为1厘米的圆饼。 16.所有都做好后，饼坯的表面刷一层水，再粘芝麻。 17.电饼铛预热后，放入少许油。 18.把做好的烧饼坯子芝麻面朝下放入饼铛中。 19.加盖上下火小火烙制。 20.待烧饼底部上色后翻面，开盖再烙1分钟左右即可。 小贴士1、 烙制的时候要用小火，南瓜面团含糖，极易上色。2、 电饼铛通常底部温度高一些，所以烙制时烧饼坯子芝麻面要朝下放。向你推荐： 面粉的做法 南瓜的做法 水的做法 鲜酵母的做法
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