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苏州人的回忆里，有一样小吃永远不会缺席——粢饭团。 它独属苏州，有小辰光的味道。除了苏州，可能再也找不到这样味道的粢饭团。
随着现在各种网红饭团的出现，老苏州人自己的饭团似乎越来越难找到了。 而在竹辉桥附近的一条小巷里，一个卖粢饭团的小摊，又重拾起那曾经的回忆。
二十多年，还是那口传统的苏式口味 摆摊的是一对老夫妻，地地道道的苏州人，就这一口饭团，已经做了二十多年了。 这二十多年，就只卖粢饭团，有咸口和甜口两种口味。
好吃的饭团肯定离不开丰富多彩的馅料，咸口的4元一个，一口下去，就能感受到丰富的层次感。
看起来虽然没有什么特别之处，但吃起来也都是它该有的味道。即使没有惊艳的感觉，却也感到满足。
不过，老苏州人最爱的还是甜口的，里面芝麻混白糖，再加上半根油条，香的不得了。
阿姨说，来买粢饭团的大部分都要甜口的，苏州人最喜欢的也是这个味道。
而周围的街坊邻里也都知道这里，随便找个人打听一下，都会说这一家。
一捧一压一拧，好吃全靠手上功夫 二十多年，阿姨包粢饭团可谓是烂熟于心，每一个都扎扎实实，有弹性。咸口的步骤多点。
甜口的就简单多了，拌好的芝麻馅料均匀的抹在上面，再加半根油条，完美！
如果你爱吃肉松，这绝对是不错的搭配。
馅料放好了，就用白色的棉布在先压一下，然后捧起，不停的拧。
不过三四十秒的时间，一团糯米饭就变成一个可口的粢饭团。
不像那些圆滚滚的网红饭团，一吃就会散，包成这样吃起来很方便。
而且掰开了，还可以自己在把它揉成原来的形状，因为它的糯米黏性超强！
糯米的阵阵香味，还有丰富的馅料口感，别提多诱人。
三点就起床，全都现烧现卖 二十年的风风雨雨，一晃眼就过去了。一直坚持着每天三点多就起床准备食材的习惯。 这样的日子，这样的节奏，他们都习惯了......
每天早晨，夫妻俩五点多就出摊了，八点半就收摊。 阿姨包粢饭团，叔叔就负责打包和收钱，两个人配合的默契十足。
每一份饭团递到客人手里，都慰藉了一个饥肠辘辘的胃，填饱了一个又一个梦想。
站在一旁和阿姨聊天的街坊，还时不时的夸赞着饭团，用很认真的眼神和表情告诉我： “我们一直吃的，他家买了几十年了，一个管饱！” “这可是苏州人小时候的味道”
是啊，现在各种网红饭团的出现，让大家的选择也越来越多，可这才是离小时候最近的味道啊，这才是苏州人小时候的味道。
多少人把这饭团从小吃到大，连那段回忆也刻在脑海中。 唯有美味，一直留在了味蕾上。
店名：不详 地址：肇源弄走进去20米处（近竹辉桥） 上海办公室设计上海办公室装修上海办公室设计上海办公室装修上海办公室装修 |
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