西方国家的餐桌礼

各国之间的文化差异大到政体国体，小到餐桌文化，都存在着许多不同之处。西方人对餐桌与西方人同桌进食，哪些问题需要注意？哪类表现是禁忌？怎样才能在就餐时让自己优雅大方？今天我们就一起来了解一些西方国家的餐桌礼仪吧。

1. 进入餐厅后，应等待服务员领座，不可自行入内觅座。如有人排队等待，依序耐心等候。在餐厅及人多的公关场所，避免大声喧哗，以免打扰别人。

2. 在多人用餐时，西方人的习惯是将餐桌上所置的各盘食物轮流传递，用叉或勺取入自己盘中食用。若自己的食物吃尽而欲取的食物又远在别人面前时，应请该人将该盘传递过来再取食。

3. 使用刀叉时，从外侧往内侧取用刀叉，要左手持叉，右手持刀；切东西时左手拿叉按住食物，右手拿刀切成小块，用叉子往嘴里送。用刀的时候，刀刃不可以朝外。进餐中途需要休息时，可以放下刀叉并摆成“八”字形状摆在盘子中央，表示没吃完，还要继续吃。任何时候，都不要将刀叉的一端放在盘上，另一端放在桌上。

4. 在进餐中，若出现打喷嚏或咳嗽的情况，需及时使用餐巾将嘴鼻遮住，转身而为，不可影响他人;若想要回话或说话而口中食物未尽时，需咽毕再开口；若欲如厕，只需说“Excuse me”即可。

5. 和他人一起就餐，若你愿意做东，应事先告知他人，因为西方人习惯AA制，切不可抢着付钱，否则会让人看笑话。另外，西方人没有中国人有“受人一升，报以一斗”的感激心态，你请外国人吃饭，不要期望他会回请你。

6. 在用餐完毕离席时，应将座椅归回原位。