剩馒头十分钟变披萨~！

　　家里经常有剩馒头的情况，想必大多数朋友都是用来炸馒头片了，今天分享两种剩馒头的吃法，比炸馒头片更香、更营养、更有逼格，尤其是吸引孩子的眼球，对于挑食的孩子，妈妈们不妨可以试试这招哦。

　　一、刺猬披萨

　　

　　食材：

　　馒头    三个

　　红椒    一块

　　洋葱    三分之一个

　　培根    两片

　　盐    适量

　　马苏里拉奶酪    30克

　　意式香草风味香辛料   适量

　　制作步骤：

　　1、  准备好食材；

　　

　　2、  红椒、洋葱、培根都切成小颗粒状；  红椒、洋葱、培根、马苏里拉奶酪混合一起，加入少许盐拌匀；

　　

　　3、  馒头横切、竖切，切成花刀，都不切断；

　　

　　4、  在切开的馒头缝隙间塞入做好的混合材料；撒上意式香草风味香辛料；

　　

　　5、  放入预热的烤箱中层，上下火，180度，10分钟左右。

　　

　　6、  完成。

　　

　　小贴士：

　　表面刷上蛋液烤出来颜色更漂亮

　　二、香煎爱心馒头片

　　

　　食材

　　馒头    三个

　　鸡蛋    两个

　　盐    适量

　　油    适量

　　熟芝麻   适量

　　制作步骤：

　　1、  准备好食材；

　　

　　2、 馒头片切成薄片；

　　

　　3、  用大的心型模具刻出心型，然后在心型中用小的心型模具再刻出心型；

　　

　　4、  鸡蛋里加入适量盐，搅拌均匀；

　　

　　5、  锅里刷上油，放入馒头片煎到微微发黄；

　　

　　6、  倒入鸡蛋液到中间的心型里，煎到凝固；

　　

　　7、  表面再刷适量油，撒上熟芝麻，翻一面；

　　

　　8、  另一面也撒上熟芝麻，煎到两面金黄即可。

　　

　　小贴士：

　　模具可以根据自家现有的工具来做，刻出来的剩余材料也一样煎出来。