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原料:荞面;制作方法:1、先把荞面用淡碱水和好;2、然后用一种特制的工具-河漏床子,把面团压成长条,下入锅中煮熟,加蒜末、...
来自: 美食爱好者1 > 《家常菜》
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荞面河漏
荞面河漏。当然,为了使荞面河漏成型更好,还须在荞面中增添一些粘合剂,常用的是榆皮面,这样做出来的荞面河漏吃起来筋道,把一些荞面河漏放到碗里,浇上一两勺事先调制好的卤汁,味道鲜香适口。用这...
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转盘剔尖
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