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爽口莲菜的做法步骤 1. 莲藕切薄片，将莲藕倒入煮开的水中，煮到水再次开，捞出。 2. 葱姜切末，尖椒切圈，倒入绰好的莲藕中。将葱油和花椒直接倒在葱姜末上面。 3. 加入调味品，装盘。 炝汁莲菜的做法步骤 1. 莲去皮洗净 2. 滚刀切块 3. 焯水，在冷水中浸泡，控水 4. 起锅，凉油放入花椒、麻椒和干辣椒以及白糖 5. 炸出香味后放入辣椒面 6. 放入莲菜，加入生抽和陈醋翻炒后加入白芝麻 7. 充分搅翻，口味合适就不要加盐，完成 炸藕盒的做法步骤 1. 新鲜猪肉加姜蒜剁成肉泥，加入葱花拌匀，肉馅中加入料酒、盐、胡椒粉、生抽、香油搅打备用。 2. 藕，去皮切成薄片。 3. 藕片一面均匀抹上肉馅。 4. 选择大小相同的藕片盖上，轻轻按压。 5. 全部做好备用。 6. 面粉中加入鸡蛋和盐，加入少许清水和成糊并加入几滴香油。 7.将做好的藕盒放入面糊中过一下，锅中放植物油，油烧到六成热时下藕盒煎至两面金黄即可。 油炸藕条的做法步骤 1. 我们家才挖的莲藕！弄一部分来做藕条咯 2. 莲藕去皮切丝淘干净 3. 一点葱花两个鸡蛋，盐巴，胡椒粉 4. 然后两小碗面粉裹起来混合均匀 5. 热锅温油下去大火转中火中途翻翻炸至金黄就行了 |
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