 豆花米线 夏天到了总想吃点凉的，因此有大智慧的云南人创造了豆花米线，作为吃货的我是相当的感谢我们祖先人的智慧的，让爱吃米线的我们多了更多的选择，一天四餐吃米线可以不重样！！！说到豆花米线吃货们总有几家推荐的，小编为各位整理出来，我们可以顺着吃！！！  01 新迎豆花米线 “ 新迎豆花米线店 ”  有的老昆明吃货已经吃了快二十年了，从2.5一碗涨到7块一碗，从小苍蝇店变成了高大上的小吃店。吃的已经不仅仅是豆花米线了，吃的是回忆。豆花米线的酱料是一绝，连不吃辣的外地人都深深爱上它。豆花的香味四溢虽然酱汁味重却也掩盖不住豆花的清香味。米线吃晚连酱汁都喝了一些。搭配木瓜水让味觉镇定下来是很棒的搭配。 地址 盘龙区新安巷（官房大酒店对面） 02 得胜桥豆花米线   德胜桥豆花米线的品牌在昆明经历了很久的时光验证，最早记得是比较小的店面，用现在的话说应该还是单店，豆花飘香的小吃就这样一点一点做到了现在连锁化的规模。印象里当然不止豆花米线这一种招牌特色，周边系列的小锅米线～大锅米线～各色小吃～凉品等等都有着独特的口味，比较适合昆明人的感觉。 地址 盘龙区拓东路德胜桥头 03 三根葱豆花米线   三根葱算得上是云南最豪华的高、大、上的小吃店了。它的文化氛围却是十分浓厚；环境特具云南风，装修很棒的地方，三根葱的产品很丰富，有煮品、有小吃、有烧烤、有饮品、有蒸炖、凉卤等等，近100个品种，选择性很大，24小时营业，很是方便；特别是那些讲究点、不愿去街边摊的白领就适合到这个地方吃宵夜。 地址 北京路欣都龙城负一楼 04 小桥豆花米线店   一家藏在小巷子里，靠口碑火起来的小吃店，豆花米线都是采用老传统制作方法，不用杂酱，没有油荤，更健康。当然，除了豆花米线让人上瘾以外，酸辣粉、鲜肉锅盔也非常好吃！他家辣椒面也是相当销魂！ 地址 官渡区塘双路南站小学后 05 彩云豆花米线   在路边的一家几十年老店，以前在后面的楼上，如今搬到了临街。店里的人爆满！柜台里点单的是个上了年纪的阿叔。厨房里忙活着的稍许年轻些，收拾碗筷的阿姨也很麻利。全程自助，自己点单，拿着单子去窗口等，拿了之后自己找座位坐下。菜单很简单，人却爆满，足以体现其魅力。正宗的豆花米线，米线爽口，要辣的时候要慎重，辣椒很辣很辣！豆花不干清爽！豆面汤，个头不是很大陷却很足，裹着豆面蘸着香甜的红糖，吃一个幸福都要溢出来。 地址 五华区长虹路51号丰云财富广场A号B2楼（近学府路） 06 辣辣小吃豆花米线 永远要排队的豆花米线店，只是排队长短的问题。小店搭理的还算干净，除了招牌豆花米线，通常还有几种汤圆，辣辣的豆花米线搭配一碗甜汤圆，甚好。素豆花小碗5元，分量不算大，作为正餐一定需要点中碗以上，不然吃不饱。汤圆是手工现包，所以比冰冻的好吃。招牌豆花米线，看似普通，但是第一口下去就立马印象提升，一瞬间想起了老昆明武成路口的豆花米线店的味道。豆花米线灵魂酱料很正宗，微辣微甜，非常提味。 地址 昆明市篆新农贸市场内 |
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