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“咖哩雞是馬來西亞的美食之一，它的味道香濃，令人忍不住添多一碗飯。平時都自己煮咖哩料的，那必須要用辣椒和大約十樣香料慢慢煮半小時，今天比較懶就買了包裝的。平常煮了一大鍋就吃上兩天，而吃剩下的咖哩汁都會拿白麵包沾著吃。” 食材明細 雞1只 土豆適量 即煮咖哩料1包 小蔥頭適量 椰奶200g 桂皮適量 丁香適量 八角適量 咖哩葉適量 鹽適量 中辣口味 一小時耗時 普通難度 咖哩雞的做法步驟 
1 把雞肉斬成塊，土頭切塊，小蔥頭切碎備用。 
2 熱鍋後加入油燒熱再把桂皮`丁香`八角及咖哩葉爆香，然後才把小蔥頭倒入炒5分鐘。 
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