中医膳食护理是中医护理学的重要组成部分,也是辨证施护中常用的方法。其特点都是在中医基本理论指导下,突出辨证的原则,达到食疗和药疗协同一致的目的。对中医护理人员来说,必须熟练地掌握辨证的方法,合理安排膳食,才能达到迅速恢复健康或抵御外邪的目的。(1)整体观念:中医学认为,人体是统一的有机体,通过经络等作用互相联系,构成整体。如对食物的受纳、消化、吸收、运行和排泄的过程,正是通过脾胃和大小肠等脏腑的协调来完成的。在病理方面,通过四诊了解脏腑的虚实,气血的盛衰,正邪的消长,进行辨证,综合分析,最后确定治疗方案。而辨证施膳就是遵循中医学整体观的基本理论,注意协调人体内部,人体与自然环境间的相互关系,保... >> 详细 |
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