wyk1014 / 美食 / 南瓜饼、椒盐南瓜条、南瓜酱炒饭,养生必...

0 0

   

南瓜饼、椒盐南瓜条、南瓜酱炒饭,养生必吃的南瓜6种做法!

2017-06-19  wyk1014

南瓜具有补中益气、健脾暖胃、解毒止痛,用于久病体虚、脾胃虚寒引起的乏力倦怠、胃寒纳呆、食少腹胀、少尿水肿等症。南瓜有丰富的维生素B6,可以提高免疫力,而且丰富的维C还能美容养颜!

下面就是养生必吃的南瓜6种做法!

南瓜饼

南瓜饼、椒盐南瓜条、南瓜酱炒饭,养生必吃的南瓜6种做法!

原料:

南瓜、面粉、蜂蜜、芝麻、食用油。

做法:

1.南瓜洗净,去掉皮和瓤后,切成块末

2.放入蒸锅中蒸熟

3.熟南瓜捣成泥,加入蜂蜜、面粉、然后做成大小同一的圆饼,再沾上面包糠待用

3.坐锅,倒入食用油,点火,到4成熟时,将圆饼投入油中炸熟至呈金黄色即成。

蚝油焖南瓜

南瓜饼、椒盐南瓜条、南瓜酱炒饭,养生必吃的南瓜6种做法!

原料:

老南瓜250克,蚝油1大匙,细盐1小撮,沙拉油1大匙,味精1小撮,大蒜4瓣

做法:

1.将老南瓜切去表面的厚皮,再切成2CM的方块,大蒜去皮剁成蓉

2.将南瓜块及蒜蓉放入微波玻璃碗内,加入蚝油,盐,沙拉油拌匀

3.盖上玻璃碗盖,大火叮5分钟即可。

椒盐南瓜条

南瓜饼、椒盐南瓜条、南瓜酱炒饭,养生必吃的南瓜6种做法!

原料:

南瓜500克、小麦面粉200克、植物油50克、酱油20克、盐3克、味精1克、椒盐20克。

做法:

1.将老南瓜洗净,削去皮,切开挖去瓤和籽,再清洗干净,切成4厘米长、1厘米宽厚的条

2.将面粉放在大碗内,加精盐、酱油、味精和适量水,调匀成较厚的面糊,把南瓜条放入,充分搅匀,使每根南瓜煮沾上面糊

3.将炒锅置中火上烧热,倒入植物油,烧至五成热时,放入南瓜条迅速拨散,翻动,炸至瓜条浮上油面时捞出沥油

4.将炒锅内的油烧至七成热时将炸过的瓜条放入锅中复炸,炸至金黄色捞出沥油装盘,撒上花椒盐即可上桌供食。

南瓜排骨煲

南瓜饼、椒盐南瓜条、南瓜酱炒饭,养生必吃的南瓜6种做法!

原料:

南瓜1个、排骨350g、糯米、酱油、盐、糖、料酒、葱、姜

做法:

1.糯米提前用水泡好,排骨切块

2.南瓜用刀切成花形,挖空内瓤

3.排骨提前用酱油、糖、葱、姜、料酒、盐腌渍入味

4.将排骨沾满糯米

5.装进南瓜中,上面再撒上点糯米

6.盖上盖子,入蒸锅,大火蒸五十到六十分钟即可

7.蒸好后出锅切块食用。

蛋黄焗南瓜

南瓜饼、椒盐南瓜条、南瓜酱炒饭,养生必吃的南瓜6种做法!

原料:

南瓜500克、咸鸭蛋3个、干淀粉100克、盐1.5茶匙、白糖1汤匙

做法:

1.南瓜洗干净后去皮,去掉中心的瓜瓢,然后切成1厘米宽4厘米长的段

2.切好的南瓜段中放入1茶匙盐拌匀,腌制20分钟,让南瓜出水

3.咸鸭蛋取出蛋黄,并用小勺压碎备用

4.腌好的南瓜段会出水,控干水分后,放入干淀粉充分拌匀,使每一条上都沾有淀粉

5.锅中放油,5成热时,放入南瓜条慢火炸至颜色变得浅黄,并且变硬后沥干油捞出

6.另起锅,锅中留少许的底油,放入压碎的咸蛋黄,小火慢慢炒

7.当咸蛋黄炒出泡沫时再放入炸好的南瓜条,调入1/2茶匙盐和白糖,推匀即可出锅。

南瓜酱炒饭

南瓜饼、椒盐南瓜条、南瓜酱炒饭,养生必吃的南瓜6种做法!

原料:

米饭、南瓜、青豆、玉米粒、香菇、盐、黑胡椒粉

做法:

1.南瓜洗净,去皮去瓢切成1厘米左右的丁待用

2.香菇去蒂切丁,速冻的青豆玉米粒解冻

3.锅烧热下少许油,下南瓜丁炒匀加水没过南瓜,小火煮至水收了一半

4.用勺子压碎一半的南瓜,加入青豆玉米香菇同炒,加盐黑胡椒粉调味

5.加入米饭一起炒匀即可出锅。

    本站是提供个人知识管理的网络存储空间,所有内容均由用户发布,不代表本站观点。如发现有害或侵权内容,请点击这里 或 拨打24小时举报电话:4000070609 与我们联系。

    猜你喜欢

    0条评论

    发表

    请遵守用户 评论公约

    类似文章 更多
    喜欢该文的人也喜欢 更多