常听有人说一吃饭就大汗淋漓的人是劳碌命，这显然是饭桌上的玩笑话。那么一吃饭就满头大汗，这到底是怎么回事呢？
西医把一吃饭就满头大汗成为“饮食性多汗症”。主要表现为在进食时，特别是吃热食或刺激性食物时，比如火锅，会大量出汗。一般多位于口唇、前额、面颊、鼻部、颏下等部位，总之都是在头面部。 饮食性多汗症可分原发性和继发性。 原发性主要原因是中枢神经失调，使植物神经系统的汗腺分泌纤维过度兴奋所致。 继发性者多见于周围神经病变患者，如周围神经受损伤等。以上症状一般不需治疗，也无有效疗法。病情严重者可行副交感神经阻断手术。
每个人都会出汗，汗的多少，出在什么地方，在中医大夫眼里分别预示着不同的病症。 吃饭时候出汗，是气虚的表现，有句老话叫“吃饭流汗、一辈子白干”，什么意思呢？请往下看。 什么是气虚？ 这里的气指的是肺气。中医认为，肺主皮毛，为相傅之官，司开合，也有“肺朝百脉”的说法。 也就是说肺主管布血和皮肤汗毛孔的开合状态。人体皮肤上布满了无数的毛孔，当温度较低时，这些毛孔都是关着的，以保持人体的体温；反之，当温度升高或当我们运动时，这些毛孔就会打开，通过出汗来调节体温，使人体保持正常的机能。 如果肺气弱了，也就是肺气虚了，就会导肺控制毛孔开合的能力不足，使人体机能失调。 为什么吃饭时会流汗呢？ 吃饭出汗的人，大多是因为中焦不通畅，这类人多表现为胃强脾弱。能吃，但吃进去的东西难以很好的消化。食物会滞留在胃中产生胃热，头部为诸阳之会，东西吃下去后热量会顺着足阳明胃经上升到额头这里，造成满头大汗。 因为胃热，所以这类人特别喜欢吃冷饮。冷饮吃下去暂时会比较舒服，但长期这样无异于饮鸩止渴。寒凉的食物进入体内会进一步造成肠胃的蠕动减缓，食物更难被消化，从此进入恶性循环。关于这个我们在以前的文章中提到过很多次，可以参考《解酒、戒酒好方法，终于有人说出来了，还能挽救酒精肝！》 肺气虚对人体会有什么影响？ ①导致代谢功能紊乱 上面说过，肺气虚的话，身体毛孔的开合功能会受到影响，不能固表。毛孔该开的时候不开，会使病邪不能随汗排出；该合的时候不合，又会使风寒湿等病邪趁虚而入。 ②易造成大便不正常 肺与大肠相表里，因此肺气虚还会导致排便不正常。具体请参考《几天不大便，而且非常干燥怎么办？》《为什么你的大便经常不成形还有恶臭？》 ③易导致肝火旺 根据中医五行理论，肺金克肝木，肺气虚，导致肺金难克肝木，所以这类人容易肝火旺；还会使肝木克脾土，影响人体的消化吸收，从而出现脾虚的情况。脾虚的具体说明请参考《那么多问题，你一句“脾虚”就打发了？细说脾胃那些事！》 为什么说吃饭出汗一辈子白干？ 中医认为汗为心之液、汗血同源。我们吃饭后，经脾胃运化后食物的精华会被输布到全身各部位。如果一边吃饭、一边流汗，就等于一个杯子，一边倒水进去另一边却在不断漏水，永远也不会满，是不是等于一辈子白干了呢？
宜选用性平偏温、健脾益气的食品，如小米、山药、大枣、黄芪等。不宜多食生冷苦寒、辛辣燥热之品。 参考食疗方：
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