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这几种煎饼好做又营养,好吃到爆!

2017-06-20  yulin8458

懒人菜谱大全

葱油饼



材料:面粉、油、盐、葱、鸡精

步骤:

1、面粉跟温水的比例按二比一将面粉和成面团,表面光滑,里面没有生面即可。将和好的面团分成段。将分好的面块,擀成饼。



2、将面团擀制成饼,越薄越好(越薄做出的饼越多层)。

3、撒上适量的盐(也可适当加些鸡精)

4、将切好的葱花均匀的撒在上面。



5、将卷好的饼拧成小段,将分好的面团擀制成饼。



6、锅中加入油,中小火,将饼放入,两面煎至金黄即可出锅。






香煎南瓜饼




材料:南瓜、糯米粉、粘米粉、豆沙馅、面包糠

步骤:

1、糯米粉和粘米粉搅拌均匀。

2、将南瓜削皮去籽切成薄片放在碗中,放入微波炉,直到南瓜软烂。

3、南瓜从微波炉中拿出,加入白砂糖,压成南瓜泥。



4、把南瓜泥倒入到粘米粉和糯米粉盆中,搅拌,揉成光滑的面团。

5、将面团分成大小相当的面团,压扁,放入适量的红豆沙,收口按成饼状。



6、南瓜饼粘上面包糠,锅中倒入适量的植物油,放入南瓜饼,用小火煎至两面金黄即可。





西葫芦煎饼




材料:玉米粉、鸡蛋1个、虾皮、西葫芦、盐、料酒、油、胡椒粉、辣椒粉。

步骤:

1. 鸡蛋1只打散,加少许胡椒粉和辣椒粉和盐,滴入少许料酒拌匀。

2. 加虾皮和玉米面,西葫芦擦细丝,加入面粉糊,搅拌均匀。

 

3. 自制蘸料。不粘锅烧热后,滴入少许油,倒入面粉糊,小火慢煎,盖上锅盖稍微焖一下,一面煎熟后,反面煎熟即可。



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