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第一件事，先明白，我为啥要在阳台种麦苗呢？种来干嘛用？ 把麦苗割了，可以喂鱼、喂牛羊。麦苗的纤维很粗，人类很少直接食用麦苗，除非……，除非在闹饥荒的时候。我们种麦苗喂鱼、喂养牲口么？当然不是。因为，麦苗汁，是一种非常好的养生美容食品。 微信朋友圈各路“微商”炒作的“青汁”，抗癌、美容、减肥，无所不能。某电视台有个节目介绍说，有个妇女患上了癌症，在阳台上种了麦苗，每天吃麦苗榨汁喝，竟然把癌症吃好了。麦苗，真的有这么神奇嘛？吃麦苗汁的保健原理到底是什么呢? 首先，是叶绿素。有研究证明，每人每天需要的绿叶素是15斤芥蓝花中所含的绿叶素的总和。 可是，谁能在一天之内吃得下15斤芥蓝花呢？ 如果吃麦苗汁， 仅85克，就补充同等含量的绿叶素。麦苗中的绿叶素， 在5分钟之内就能立即被小肠直接吸收， 并对体内的细胞充氧， 尤其是大脑的细胞。 然后，就是麦苗粉具有“碱性食物之王”的特征。 大家都知道， 癌细胞只能存活于缺氧的酸性环境。 在所有的食物中， 麦苗是碱性最强的一种， 每天坚持食用它不仅能直接改善体液的酸碱值， 还能同时对在酸性环境中已经受损和变异的细胞起到修复的作用。 这就是为什么麦苗汁看上去好像能治百病的道理。 麦苗汁还有一个十分特别的作用， 就是排除体内的重金属。 比如铅、铝等有害金属物质。 那么，现在来看下怎么种麦苗吧！ 1、取适量麦种（每盘1两左右），将杂质去除，用水冲洗1遍，倒入容器中，加2倍以上净水浸泡（室温25°C以上泡8—12小时，室温25°C以下，泡12小时以上，干麦种膨胀、饱满即可） 2、将泡好的麦种装入干净的罐头瓶中，用纱布蒙口，套上橡皮圈（瓶内无积水），放在阴凉衡温处。 3、经过12小时以上，待胚芽长到麦种一半的长度时，取出备用。 4、把泡好的种子均匀的撒在育苗盆里的纸上，喷水，底下的纸要喷湿，盖上一层纸，继续喷水让上层纸也保持湿，底盘扣在上面，注意避光催芽，光线必须完全黑暗才可以哦，如果见光会抑制生长，出芽率就不好喽。 出芽后继续放在黑的地方 5、在育苗的2、3天时间里，每天喷水1—2次，让盘子中保持湿润。待苗长到3厘米左右时，将其移至有足够光线处，但不能让阳光直射。 过几天，它们就长成这样了... 6、四、五天后，等苗长至10—12厘米高，也是最挺拔时，用剪子将种子以上部位的麦苗切割下来备用。 将割下的麦苗用清水冲洗一下，剪成两段，放入榨汁机内，顺时针摇柄，定时向榨汁机放麦苗，若榨汁机出口处麦苗纤维过多，摇柄感到费力时，可将摇柄逆时针倒转，加半杯凉开水，再继续顺时针榨汁（此过程可重复3次）将麦苗中的绿色营养液尽可能多的榨出，剩下的纤维颜色变浅即可，最终可以得到一杯绿色的麦苗汁。 麦苗汁的服用方法： 1、分多次小口慢慢喝下。 2、一定要在20分钟以内喝完，否则麦苗汁会氧化，失去治疗效果。 3、最好在饭前或几乎空腹时饮用。 4、为了更好的发挥麦苗汁的功效，喝完后应闭目休息几分钟，半小时内不宜吃其它食物或药物。 5、鲜麦苗汁因为富含很多活性成分，因此会有一些苦涩的味道，可加一点糖或蜂蜜，甜果汁最好。糖尿病患者可加木糖醇，增加甜度且无害，但一定不能添加碳酸饮料，如可乐、汽水等。 6、由于麦苗汁有较强的调病功能，部分症状明显、体内毒素多的患者，会发生一些好转反应，有不舒服的感觉。多喝水，注意休息即可，一定要坚持饮用，最终会有满意的结果。 贴士：麦草从出芽后发育大约七天，即可收割榨汁。麦草汁属于寒性，寒性体质的人（手足容易冰冷者），肠胃虚弱容易腹泻者，不宜多吃，否则吃了太寒凉的食物，易刺激敏感的肠胃道而引起呕吐或腹泻。另外，食用时应该选配多样蔬菜、五谷杂粮一起吃，这样既能摄取多样化的营养，还可降低麦草的寒性（建议与“素饮”一起搭配冲泡食用）。 如果你没那个闲功夫去自己种，那么，你可以选择冷冻干燥j技术得来的麦苗粉，随时随地泡一杯与其他饮料一起喝，颜色青绿好看，养身美颜，最重要的是，在蕙芷归农只有实价，没有炒作——毕竟，这只是麦苗加工来的粉末，能贵到哪里去呢? 一切源于天然，真实高于一切。分享生态农品，传播回归自然的情怀，用匠心、耐心和诚实的心“归农”，一起做点有意义的事 |
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