夏季很多人会遇到上火这个难题,上火不仅会造成口臭、口疮、牙痛的出现,而且还会让人长痘痘。为了解决这种情况,小编今天给大家介绍三款降火汤,喝了不仅去除火气还能排毒清肠,有减肥瘦身的作用! 食材:排骨、苦瓜、玉米、葱、料酒、生姜、胡椒粉、食盐。 做法: 1、首先把排骨清洗干净,然后焯一下水,去除排骨的油脂以及腥味。 2、把排骨放入锅中加入水、生姜、葱、料酒,用大火煮开。 3、在汤中加入切好的玉米煮开。 4、把苦瓜瓤去除干净后,放入煮开的汤中,用小火进行熬煮。 5、在煮开的汤水中加入食盐调味就可以食用了。加一个老中医威信号:tcmmeal每天帮你把把脉! 食材:蹄髈、冬瓜、淮山、姜、料酒、食盐。 做法: 1、把蹄髈进行清洗,加入料酒,用水焯一下,以此来去除蹄髈的油腻。 2、把淮山、冬瓜、生姜洗干净,放置一边。 3、把焯过水的蹄髈放入锅中,用大火进行熬煮一个小时。 4、加入淮山、冬瓜、食盐一起用小火慢炖。 食材:百合、莲藕、梨、冰糖、枸杞 蜂蜜。 做法: 1、将百合、莲藕、梨洗干净,切成块状,放置在盘子中。 2、把枸杞洗干净,放在一边。 3、把切成块状的莲藕,放在锅中煮5分钟。 4、察觉到莲藕发软之后,再加入百合、梨子,再次进行熬煮,时间控制在10分钟。 5、水沸腾了,加入洗干净的枸杞,小火煨煮5分钟。 6、把汤水放置在外面,温度冷却在80度,加入少量的蜂蜜,即可食用。 喝百合莲藕梨汤能够有效的润肺止咳、清心安神,对于天热时引起的燥热有很好的治疗,还能够有效的活血散瘀,对于清烦解渴、滋阴养胃也有一定的功效。 夏至最应该吃的食物 绿豆 养生功效:被称为“济世之良谷”的绿豆,是夏至时最应该吃的食品,有消暑利尿、补充水分和矿物质的功效。 挑食标准:上等的绿豆一般颗粒饱满、杂质较少、颜色鲜亮。 食而有道:不宜用铁制炊具来煮绿豆。不要把绿豆煮得过熟,这样会造成其营养成分流失,从而影响其清热解毒的功效。 要注意在服药期间不能食用绿豆食品,尤其是服用温补药时。 适可而止:40克/次 下面推荐两款夏至食疗方,能够清热排毒、健脾祛湿,吃出一整个夏天的健康来! 做法:先将荷叶煎汤去渣,把茯苓、洗净的粳米或小米加入药汤中,同煮为粥,出锅前将白糖入锅。 功效:清热解暑,宁心安神,止泻止痢,对心血管疾病、神经衰弱者亦有疗效)。 做法:薏仁较难煮熟,在煮之前需以温水浸泡2-3小时,让它充分吸收水分,绿豆最好也浸泡12小时,然后等份煮粥即可。 功效:薏仁健脾化湿,绿豆清热解毒。
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