当身体内细胞发生突变后,它会不断地分裂,不受身体控制,最后形成癌症。恶性肿瘤就是人们所说的癌症,这是每个人都不愿意看到的情况。其实生活中有很多抗癌的水果蔬菜,只是很多人都不知道忽略了。
芦蒿是一种高蛋白低脂肪的蔬菜。 由于芦蒿中含有一种芳香油,有独特风味,所以有些人不爱吃,但是它能起到健脾胃、化痰热、清凉、平抑肝火、预防牙病、喉痛和便秘等功效。民间用于治疗急性传染性肝炎。 现代研究表明,芦蒿中的维生素、氨基酸、芳香脂和矿质元素含量丰富,抗癌元素硒的含量每公斤23Ug,是公认抗癌食物芦笋的十倍以上。抗癌效果比大蒜还要强。 饲料价值 芦蒿的适口性中等。鲜草马好嗜,羊喜食,牛少量采食。花序由于有异味,牛,羊均不食。干草马喜食,牛,羊乐食。由于芦蒿植株高大,在东北,7月上旬刈割,每公顷产鲜草2600~4300kg。干草生产率为27.5%。芦蒿返青早,生长快,为早春提供一定数量的青草,具有一定的饲用价值。据分析,芦蒿的粗蛋白质和粗脂肪含量均较高.干草的适口性又较好,因此,也可做为牲畜早春和冬季的舍饲饲草。
如何挑选芦蒿 1.大叶蒿。又名柳叶蒿,叶羽状三裂,嫩茎青绿色,清香味浓,粗而柔嫩,较耐寒,抗病,萌发早,产量高; 2.碎叶蒿。又名鸡爪蒿,叶羽状五裂,嫩茎淡绿色,香味浓,耐寒性略差,品质好,产量一般。
芦蒿的保存方法 3-7天湿中生耐阴性的多年生草本植物,植株具清香气味,以鲜嫩茎杆供食用,清香、鲜美,脆嫩爽口,营养丰富。芦蒿可凉拌或炒食,嫩茎及叶作菜蔬或腌制酱菜。芦蒿抗逆性强,很少发生病虫害,是一种无污染的绿色食品,是中国江南一些市场供应的主要野菜品种之一。把叶子和根摘掉后,然后密封放在冰箱保鲜层。 芦蒿的食用禁忌 脾胃虚寒者不宜食用过量。 适宜健康体质平和质,气虚体质,阳虚体质,瘀血体质 |
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