神香草

神香草为唇形科多年生半灌木，英文名Hyssop。神香草在欧洲从古时起就有栽培，作为香味蔬菜受人欢迎，在印度作为药用植物被人熟知。在热带各地海拔高的地方作为香味料种植。

 

 

半灌木，高20-50（80）厘米。茎多分枝，钝四稜形，具条纹，被短柔毛。 花期6月。

 
 

多型种，原产欧洲，我国偶见引种栽培。全株含芳香油，出油率鲜时0.07-0.29%，干时0.3-0.9%，油主要用作甜酒香料，花美丽，常作观赏。

 

神香草喜欢温暖的气候条件，发芽适温为18～25℃，生长适温为15～28℃；对土壤要求不严格，以排水良好的微酸性砂壤土为好；冬季地上部分枯死，地下部分第二年春天萌发。

神香草以播种繁殖为主，最好进行育苗移栽。大田栽培应施足底肥，株行距30厘米×45厘米；盆栽以腐叶土或菜园土做培养土，每盆栽1～2苗。

繁殖方法有播种，分株，扦插等方式。播种在4月份进行，发芽天数需2周左右，发芽后，保持株距25厘米—30厘米间苗。扦插在第2年的春季进行，需遮荫条件；分株在第2年秋季进行。收获的时期一般是开花的季节，若以摘花为目的，头年只能收获1回，从第二年开始，在7月下旬和8月下旬可收获两回；若以采叶为目的，则可随时收获。（但一次采叶量不得超过整体量的1/4）一度栽植成功，或连续收获4年—5年。

神香草在日照好、温暖、土壤松软肥沃、保持湿润的地方生育良好，适于在热带海拔高的地方。繁殖方法有播种，分株，扦插等方式。

神香草的味道和薄荷非常相似，一般采取茎叶柔软的部分，在汤和色拉凉菜中使用，叶子可做成酱或料理的调味料，茎叶和花作成泡酒的配香，植物体本身也可酿酒。

全草经水蒸气蒸馏后得到的精油叫神香草油，作为药用植物又能制成祛痰剂、发汗剂、刺激剂、健胃剂、驱风剂，驱虫剂、利尿剂、缓下剂、强壮剂等多种内服药剂。其用法可以用新鲜叶的煎汁或干燥叶的煎茶剂。神香茶的处方是3.888克的叶子加水0.57升，还有叶子的汁或加入砂糖、蜂蜜、果汁。尤其对有蛔虫的人食用后有下蛔虫的作用。

如果要外用的话，全草作成热汤（即浸出液），将此浸出作为涂抹的外用药来使用。可治疗跌打损伤，并可有效去除眼圈旁的黑痣。作为药用的部分是开花的植物体的顶部，大致于8月份采收。另外，还可利用其香气，放在包内，也可观赏。

养护要点

1. 喜欢全日照的环境，室外栽培，阳光充足最好。

2. 适中水量浇水：当盆土渐干时，每次浇水要浇湿透。最宜排水性佳、养分充足的土壤;积水易使根烂(败根)死亡。

3. 低湿度栽培环境：大多数的香草喜低温干燥的环境，平地越夏困难，此时可置阴凉处待秋凉后剪修换盆，重新栽培。

4. 高肥量施肥：香草植物的生长速度很快，因此需肥量大，至少15日施三要素肥。

5. 定期摘心修剪：香草长得很快，约一尺高时可摘心或修枝，有利侧芽成长植株茂盛。

6. 繁殖：阳光充足、少雨的季节较适合香草的种植，生长温度约15～30℃。可用播种、扦插、分株、压条等方法。多年生草本香草如柠檬香茅，若能每年分株，则生长会更佳，可获高精油量。其他如百里香、洋薄荷等发根容易者，可以压条大量繁殖。

7. 病虫害：香草植物本身具有防虫的效果，病虫害问题不大，不大需喷农药，种植的数量及品目越多，防虫效果越明显。

8. 收获：一般长日型香草越冬前采收，须注意多年生香草，连续采收则无法开花。