冰激凌还能炸着吃！冰火两重天的逆天美味！

最新潮的冰淇淋吃法是什么呢？那必须是风靡大街小巷的炸冰淇淋啊~外热里冰、外酥里滑，想体验冰火两重天的快感，试试它准没错！不过这么高大上的美食，点点大厨竟然说在家也能轻松做，这是真的吗？一起来看看~

食材

吐司、冰激凌、面粉、凉开水

首先要明确一个事实：冰淇淋是不能直接下锅油炸的！可别像小欧阳一样傻傻地尝试了哦~▽

我们先给冰激凌做一层外衣，把吐司的四条边切掉。▽

用擀面杖将吐司压紧实，这样包住冰激凌再下锅炸的时候，就不会裂开露馅了。▽

将一勺冰激凌放在2片吐司之间，然后用一个杯子用力压下去，轻轻脱模，吐司的边就压好了。▽

为了防止炸冰激凌时候，冰激凌从里面漏出来，我们将水和面粉以1:1的比例混合，涂在吐司的外圈。▽

将冰激凌片放进冰箱，冷冻30分钟，让冰激凌再次冻上。经过之前的操作，冰激凌已经融化了，这时候炸很容易裂开，所以这一步千万不能少！▽

30分钟后，在锅里放适量油，大火烧热，把一根筷子插到油锅里面，筷子表面迅速冒气泡，就说明油温合适了。▽

直接将冰激凌片下锅，炸至两面金黄马上捞出。▽

瞧瞧这一个个圆咕隆咚，长得有点像铜锣烧的炸冰淇淋，它的惊喜都藏在内部哦~赶快尝一口！▽

外层的吐司经过油炸，吃起来香酥脆口，里面的冰激凌已经融化了，但口感还很冰凉，真有一种冰火两重天的感觉！还等什么？你也赶快做来尝尝把！