洋葱最家常的做法，每次做一小盘，2个人吃刚刚好

洋葱大家都很喜欢吃，超市都有在卖，价格很实在，是很常见的一种食材。每次买1个就几毛钱，和鸡蛋一起炒，2个人吃刚刚好。

食材：洋葱、青椒、红椒、鸡蛋、油、盐、白糖、胡椒粉、姜、料酒。

1、洋葱、红椒、青椒切丝、姜切末。

2、取一个碗，加入2个鸡蛋磕破、料酒、少许温开水搅拌均匀。

3、热锅倒入鸡蛋液煎熟，用铲子切后盛出备用。

4、锅里倒油烧热后加入洋葱炒熟后倒入鸡蛋、

5、调入盐、味精、生抽翻炒均匀即可出锅。

这么实惠又营养的洋葱炒蛋怎么能错过呢。好吃又便宜，每次炒一小盘，都能吃的光光的。