请人喝茶,说明关系不错;被人请喝茶,说明对方重视你。不管什么原因,既然上了茶桌,就要守茶桌上的规矩。如果因为不懂,造成了不必要的误会,损失的不只是面子了。 一、从来茶倒七分满 喝茶跟喝酒不一样,倒茶七分即可,留下三分是人情,倒的多了容易让客人烫着手,有主人欺客之嫌。 二、头茶必须要倒掉 头道茶有杂质不宜饮用,让客人喝头道茶就是侮辱人家。 三、先尊老来后卑幼 第一次斟茶,必须要先尊老后卑幼,接下来可以按照座位依次斟茶了,这是中国的传统美德使然。 四、先客后主是原则 除上一条外,还应该遵循,先客人后主人的顺序;负责煮茶的人,必须要最后一个才能喝。 五、茶杯轻拿亦轻放 客人喝茶时,应轻轻拿起,喝完再轻轻放下,尽量不要发出声音。特别是茶杯在茶盘上拖着拿、放的时候磕碰声音大,这样视为对主人的不满。 六、品茶切勿紧皱眉 喝茶尽量不要皱眉,否则会让主人认为茶不好,怠慢了客人。 七、新客到访应换茶 如果中途有新的朋友加入,主人应该重新换茶,表示欢迎。冲好应先敬新来的朋友,否则会被看做怠慢了这个人。 八、待客长时要换茶 茶泡过几泡之后就要换了,不换就说明主人暗下逐客令了,客人要适时的离开。如果情况相反,说明没有尽到地主之谊,怠慢了客人。 |
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