父亲四十多年的老手艺，教你绝不外传的炖汤秘诀！

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时间：2017-06-26 14:26:05来源：99养生网

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1. 猪肋排切块洗净

2.放入锅中倒入凉水大火煮开，撇去后浮沫，捞出备用

3.锅中放入一小勺油烧热，放入葱姜爆香

4.将猪肋排倒入，烹入5ml料酒炒香

5.加入足量的热水，大火煮开后煮上约15分钟调为中小火，炖上约1小时左右，加入切好的土豆条

6.盖上盖子煮上10来分钟，最后调入2小勺盐调味，撒上葱花即可

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