一、准备工作 (一)知识准备: 对《食品安全法》及其条例、《食品标识管理规定》、相关产品标识特殊标识标准、GB7718、GB28050、相关产品标准、相关产品卫生标准等进行通读。 (二)相关文本准备 营业执照、生产许可证、相关产品标识特殊标识标准、GB7718、产品标准、安全标准、同类同种产品的标签(作参照,防止漏项)、标签内容抄录表。 要先看产品标准,看标准中那些标准可能涉及标签内容,去食品伙伴网食品标准下载中心下载相关标准。 二、制作内容 按标签内容抄录表规定的项目逐项填写,拟定拟标示的内容,认为完整后,找一家设计公司设计样签。 三、标签审核 首先,征求本企业生产人员、管理人员意见,首次制作与供应商沟通,主要是原料、生产工艺等,作好记录。 其次,征求当地监管人员意见,针对当地规定对标签样签进行初审。 再次,将样签送有资质的检验机构申请检验,以检验机构的检验数据为准(这是终极法定解决方案)。 《标准化法》第十九条 县级以上政府标准化行政主管部门,可以根据需要设置检验机构,或者授权其他单位的检验机构,对产品是否符合标准进行检验。法律、行政法规对检验机构另有规定的,依照法律、行政法规的规定执行。 处理有关产品是否符合标准的争议,以前款规定的检验机构的检验数据为准。 标签标识内容标示原则及基本要求: 1、真实、准确、科学、合法 2、不歧视、不暗示 3、通俗易懂 4、简洁大方 5、有利销售 6、规避风险 示例1:大米标签标识内容制作过程 示例2:人参酒标签标识内容制作过程 |
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