谈炎记水饺馆(利济北路店)硚口区 利济东街1号(利济北路口)
武昌彭刘杨路232号首义园内 中山大道238号凯德广场B1楼
望旺煨汤——1996年
武汉市望旺煨汤饮食有限责任公司成立于1996年,现坐落在汉口火车站发展大道的繁华之地。
它是由武汉“小桃园”煨汤大王喻凤山先生的嫡系传人喻少林、黄丹萍所创办,喻凤山先生亲自指导的一家以汉派煨汤为特色的餐饮酒店。
目前已经是湖北非物质文化遗产,18年的创业故事,2代人的技艺传承,都浓缩在武汉的这一角
推荐:
山药野鸭汤
地址:
江汉区 汉口发展大道226号
大中华酒楼——1930年
大中华酒楼创办于1930年,主要创始人为安徽人章在寿,因为毛主席一句“才饮长沙水,又食武昌鱼”而名扬海内外。
上世纪80年代,大中华已开发出70多种鱼菜,并推出了全国闻名的全鱼宴。
该酒店的月营业额达30多万元,有国家特级、一级厨师20余人,是当时湖北地区惟一的国家二级餐饮企业,曾荣获“中华老字号”称号。
推荐:
武昌鱼
地址:
大中华酒楼(金地中心店) 洪山区 雄楚大道908号金地中心城 (近关西小区)
德华楼——1924年
德华楼,是武汉饮食业的老字号,位于武汉市江汉区汉口三民路66号,创建于1924年。
传统名吃“德华水磨年糕”、“德华小包”和“德华北方水饺”被国家授予“中华名小吃”,闻名武汉三镇,倍受人们青睐。
推荐:
年糕、包子
地址:
德华楼 江汉区 汉口三民路66号(六渡桥过街天桥南侧)
五芳斋——1946年
五芳斋于咸丰八年在上海始创,1946年倪锦才先生引入武汉是武汉的老字号,地处武汉中山大道713号。在汤圆、粽子市场,品牌号召力极强。
其制作的汤圆、粽子和糕团三镇皆知,远近闻名。
保持选料严谨、传统配料、制作精细、口味纯正、油而不腻的独特风味,达到国家绿色食品标准。
推荐:
汤圆、粽子
地址:
中山大道总店 江汉区汉口中山大道713号
首义园店 地址:武昌区武昌彭刘杨路首义园中段
顺香居——1988年
“顺香居”位于武汉市汉口花楼街、交通路的交汇处,是一家经营重油烧梅近五十年的老店。
顺香居因为种种原因,在武汉已经找不到了,现在武汉做得口碑最好的是严氏烧麦。
他家的烧麦,是武汉的重味风格,重油重胡椒味皮薄馅又多,深受江城人喜爱。
推荐:
烧麦
地址:
硚口店硚口区中山大道18号
江汉区利济北路85附3号市一医院对面
江汉区汉口自治街240号
在武汉这个快速发展的城市百年老店已经成为了传说以上是武汉仅存一些的老字号趁着它们还在的时候多去感受一下回忆童年的味道