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庖丁放下刀子回答说：“臣下所探究的是事物的规律，这已经超过了对于宰牛技术的追求。当初我刚开始宰牛的时候，（对于牛体的结构还不了解），无非看见的只是整头的牛。三年之后，（见到的是牛的内部肌理筋骨），再也看不见整头的牛了。现在宰牛的时候，臣下只是用精神去接触牛的身体就可以了，而不必用眼睛去看，就象视觉停止活动了而全凭精神意愿在活动。顺着牛体的肌理结构，劈开筋骨间大的空隙，沿着骨节间的空穴使刀，都是依顺着牛体本来的结构。宰牛的刀从来没有碰过经络相连的地方、紧附在骨头上的肌肉和肌肉聚结的地方，更何况股部的大骨呢？ 技术高明的厨工每年换一把刀，是因为他们用刀子去割肉。技术一般的厨工每月换一把刀，是因为他们用刀子去砍骨头。现在臣下的这把刀已用了十九年了，宰牛数千头，而刀口却象刚从磨刀石上磨出来的一样。牛身上的骨节是有空隙的，可是刀刃却并不厚，用这样薄的刀刃刺入有空隙的骨节，那么在运转刀刃时一定宽绰而 有余地了，因此用了十九年而刀刃仍象刚从磨刀石上磨出来一样。虽然如此，可是每 当碰上筋骨交错的地方，我一见那里难以下刀，就十分警惧而小心翼翼，目光集中，动作放慢。刀子轻轻地动一下，哗啦一声骨肉就已经分离，像一堆泥土散落在地上了。我提起刀站着，为这一成功而得意地四下环顾，一副悠然自得、心满意足的样子。拭好了刀把它收藏起来。” 就像庖丁解牛文中描述的一样：“每当碰上筋骨交错的地方，我一见那里难以下刀，就十分警惧而小心翼翼，目光集中，动作放慢。刀子轻轻地动一下，哗啦一声骨肉就已经分离，像一堆泥土散落在地上了。” 这同针灸取穴是多么的相似，找到筋骨交错的穴位，凝神勿失，目无外观，手如握虎；心无内慕，如待贵人。根据气血的盛衰以行补泻，来达到治病的目的，而不是一味的行蛮力，把针扎的如植树造林一般。 人体的经络如沟渠，而气血如沟渠里的水，井荥输经合如水流从小逐渐变大，所以这些穴位虽然位置远，但却都分布于气血的发源地，如中国大地的三江源，是能改变整体气血的运行方向的。所以肘膝关节以下的穴位，功能繁多，作用迅速。 而这种远端的治疗作用，像杠杆一样，距离越远，作用效果越好，比如内关对于心胸疾病的治疗，合谷对于头面疾病的治疗，这些还能用经络所过主治所及来解释。而另外一种情况，就我的观察，比如关节的扭伤，局部取穴效果不如远端取穴，比如脚踝扭伤针刺手部穴位，手腕扭伤针刺脚踝穴位，效果也非常好，有时甚至随手一扎就有效果。后人所创制的平衡针，其实就来源于内经里面的巨刺和缪刺。 比如《肘后歌》里面：鹤膝肿劳难移步，尺泽能舒筋骨疼，更有一穴曲池妙，根寻源流可调停。就指出膝盖肿痛可以扎肘部的尺泽和曲池穴。在《素问·缪刺论》指出“邪在于络”，所举病证痛症占绝大多数，其中又以卒痛为主。《内经·调经论》又指出“身形有痛，九候莫病，则缪刺之。”从而可以看出缪刺所治疾病为痛证，因其病机为邪入于络，气血阻滞，不通则痛，故主要是以“痛”为主的实证，且以新发病为主。并且由于邪入较浅故症状多局限，常缺乏全身症状，病位浅，病程短。但在临床中发现并不局限于此，在痛证之外，其他如局部的痒、麻、酸、胀、红肿、抽搐及皮疹均可纳入其主治范围。找到对应点也好，找不到对应点也好，效果都相当不错。 所以好的中医，更多时候更像是一个艺术家，而不太像一个科学家。哪个叫丁的厨子，连名字都没写全，只起了一个甲乙丙丁的丁，他自己解牛解的神乎其技，但同那个擅长制作车轱辘的轮扁一样（故事见：《庄子·轮扁斫轮》：齐桓公在堂上读书，轮扁在堂下砍削木材制作车轮，他放下椎凿走上堂来，问齐桓公说：“请问您所读的，是什么人的话呢？”齐桓公说：“是圣人之的话。”轮扁问：“圣人还健在吗？”桓公说：“已经死去了。”轮扁说：“那么您所读的书，不过是古人留下来的糟粕罢了。”桓公说：“我读书，做轮子的匠人怎么能随便议论！说得出道理就罢了，说不出道理就处死！”轮扁说：“我凭着我做的事情看出来的。砍削木材制作轮子，速度慢，车轮光滑却不坚固；动作快，车轮粗糙而不合规格。只有不慢不快，才能做到手中做出的车轮而与内心的预期相适应。制作车轮有规律存在于我心中，但我不能明白地告诉我的儿子，我儿子也不能从我这里接受到制作车轮的规律，所以我已七十岁了而还得制作车轮。古代的人和他们所不能言传的东西都一起死去了，这样说来，那么您所读的书，不过是古人留下的糟粕罢了！”） 他自己高超的技艺很难描绘，也很难很好的传承。所以，我们看到有的中医书籍，写的玄之又玄，让人摸不着头脑，一种情况是故弄玄虚，文人习性；另外一种情况是真的玄妙，实在不好描述，勉强描述，就成了这个样子。 |
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