你是寒性体质吗？跟我学，如何用“姜”摆脱！

《千字文》中有这样一句话：“果珍李柰菜重芥姜”，说的是水果里最珍贵的是李子和奈子，蔬菜中最重要的是芥菜和生姜。

千字文节选

夏季，对于寒凉体质的人来说，生姜，则应该成为桌上的常菜了。

寒性体质可以导致很多的慢性疾病，轻者怕冷易疲劳睡眠质量差，重者水肿久孕不育，因此东方人在饮食上都会有许多讲究，菜肴中多加葱姜蒜等，其中生姜尤为重要。

为什么说“冬吃萝卜夏吃姜”？

关于生姜，有句老少皆知的话，便是“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”。为什么呢？

因为夏天一到，我们的毛孔张开，各种病邪入侵，而姜能够解毒除菌，如果毛孔是城门，那么姜就是守门的卫士，可以帮助我们抵抗各种外邪的入侵。同时，夏天阳气足，可以帮助我们把长期积攒下来的寒气排出去。

生姜的“花式”吃法

1、在菜里面放入姜片或姜末。

这样做既能杀菌，又可以开胃，以满足我们夏季保持正常食量的需求，保证体力对抗酷暑。

其次可以在早餐的时候准备一碟泡姜，早晨吃姜不仅能够很好地驱寒，而且可以提神，使一天都能够有饱满的精力工作和学习。

2、自制红糖姜茶。

红糖姜茶是千年古方。对于女士来说，不但能驱除体内多种寒气，还可以起到暖宫、让血液流动通畅、起到助孕的作用。红糖姜茶还能暖胃，改善因吃冷饮引起的胃寒，使脾胃恢复健康。

红糖茶姜的做法很简单，可以用姜丝和红糖一起煮，也可以做成红糖姜茶膏，每天早上冲上一杯则更为方便。

温馨提示

吃生姜也有要注意的要点，不论是哪一种吃法，生姜最好是在早上吃，因为“一年之内，秋不食姜，一日之内，夜不食姜”。秋天太燥，吃姜会伤肺。而晚上是休息的时间段，加快血液流动，对身体不利。