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8月 宝宝必备三文鱼松,补脑又明目!

 安妮熹 2017-06-28


宝妈们都知道

宝宝吃鱼肉可以补充DHA

促进大脑发育,还能让眼睛亮亮的


今天为大家推荐的是三文鱼

三文鱼的肉质鲜嫩

也是非常不容易受到污染的海鱼

而且刺也很少,特别适合宝宝吃

两种三文鱼做法,简单易学

适合8个月以上宝宝吃哟





这次我用2块三文鱼,做了两道菜,一种是鱼肉、蔬菜搭配米粥,另一种是三文鱼鱼松,宝宝都很爱吃哟!


补充DHA,促进大脑发育!

三文鱼富含DHA和不饱和脂肪酸,能促进宝宝的大脑发育,还有明目的作用。它还含有丰富的维生素A、B、D、E,以及钙、铁、锌、镁、磷等矿物质,肉质细嫩,宝宝都很爱吃。


● 所需食材:柠檬片 3片,西兰花 1小朵,三文鱼 2块,食用油 适量


● 准备工具:炒锅,蒸锅,手持料理机





三文鱼西兰花米粥


步骤 1:洗米,洗好后泡30分钟。把泡好的米放进锅里煮,煮至软烂即可。



步骤 2:把柠檬片放在两片三文鱼之间,用来去腥。



步骤 3:把西兰花和三文鱼都放进蒸锅里蒸熟,大约15分钟。蒸好后立刻把柠檬片拿掉。



步骤 4:蒸好的三文鱼切碎。



步骤 5:西兰花去蒂,切得碎碎的。



步骤 6:把熬好的米粥盛进宝宝的辅食碗里。我家宝宝比较喜欢吃稠稠的米粥,大家也可以根据宝宝的口味喜好来熬粥哟!



步骤 7:把鱼肉和菜菜搅拌在米粥里,就可以给宝宝吃啦!




三文鱼松


步骤 1:把煮好的三文鱼肉放进保鲜袋里,然后用擀面杖反复压,把鱼肉的输分稍微压干,再用手撕得碎碎的。



步骤 2:锅里刷一层油,把三文鱼肉碎倒入锅里,转小火翻炒几分钟。



步骤 3:用料理机把炒好的鱼肉打碎。



步骤 4:第二次入锅翻炒,全程用小火,翻炒大约5分钟。



步骤 5:再用手持料理机把炒好的鱼肉打的碎碎的,香喷喷的三文鱼肉松就做好啦~



这大概是宝宝3顿的饭量了

吃不完的,建议宝妈装进辅食格里冻起来

我家宝宝超爱吃鱼肉松

搭配着也吃了好几大口米饭呢





1、三文鱼肉虽好吃,但每次也不要吃太多,鱼类每周不要吃超过3次,避免影响铁元素、蛋白质吸收率高的肉类辅食的摄入量;


2、柠檬是用来去腥的,也可以用姜片来代替;


3、宝妈在给宝宝吃这道菜的时候,要注意观察宝宝是否有过敏反应,有没有出现小红疹或者拉肚子的情况,如果有就暂缓给TA吃鱼,等几周后再少量添加。





宝宝辅食这样做,是拜托了妈妈旗下的专业宝宝辅食平台,为大家分享跟“吃”有关的干货知识,还有0-3岁宝宝爱吃的营养辅食食谱,简单好做,妈妈一看就会,手残党也不怕哦!


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