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解答这个问题，我们得先问问，为什么美国的农民却能够稳定地赚钱？毕竟农业面临的风险（天灾、病害等）大家都一样，美国的农民也未必见得比中国农民更加勤奋。大致厘清中美农业之间的差异，就能弄清楚为什么在中国做农业始终是亏损的了。 最典型的差别，在于两国农业的集约化程度不同。 美国是世界第一农业大国，但农村人口只占总人口的2%（大约600万人）；与之相比，中国农村人口有6亿人，占总人口的44%。 由于农业人口相差很大，中美农民所拥有的耕地面积相差也非常明显。2010年，美国的农场约有220万个，农场占地面积为9.2亿英亩，平均每个农场的面积为418英亩（相当于2500亩），而中国人均耕地面积为1.52亩，不到世界平均水平的一半。 因为农民拥有土地的规模不同，所以注定中美农业之间差异非常巨大。 1，两国农业生产的效率完全不同。美国的农场都是大型机械化，采用统一的、先进的农业技术进行管理，所以差能稳定、成本可控。但中国大量是小农生产，经验和技术都十分传统，抗灾害的能力非常差。即便是一些想做集约经营的企业，也未必能达到美国一家农场的生产规模。 2，农民少了，农业协会的建立也要容易得多。美国拥有强大的农业协会，比如大豆有大豆协会，玉米有玉米协会，协会可以从总量上控制产品的生产。你试试在中国将上亿种植水稻的农民弄成一个协会？这个难度简直比登上太阳还要难。所以这也是，为什么中国很多农产品价格暴涨暴跌，因为大家都是一窝蜂地上，没有一个统一的协会去协调大家的产量。 农业协会的好处还不止于此，协会强了， 还可以帮助农民去协商价格，还可以搜集最重要的市场信息，甚至游说政府影响国家政策，这是单个生产者无法做到的。 既然农业集约化的好处如此之多，为什么中国不往这个方向走？ 这要归结到制度因素。中国农村的土地政策是家庭联产承包责任制，农民拥有土地的长期使用权。国家这些年也在鼓励土地流转，集约化经营，但这样做的成本是非常高的。一家企业想要说服大量的农民将土地交给自己经营，这样的协调工作是非常艰难的，而且可能面临违约的风险，所以即便是那些有志于做农业投资的企业，可能连土地流转这一关都没法解决。 由于农村的土地所有权是集体的，农民个人只拥有使用权，企业拿到土地搞集约化经营，承受的资金压力会非常大，因为银行是不承认土地所有权可以质押用于贷款。虽然这些年各有关单位也在尽力解决这个问题，但这样的问题并非朝夕所能克服。 所以，中国农业大起大落，中国农业投资面临的困难，实际上是制度上的困难。病害、自然灾害这些都只是技术问题，全世界农业都有，并非中国农业投资很难赚钱的根本原因。 为什么会亏得一塌糊涂？ 近年来，国家对农业高度重视，并投入大量的资金来补贴农业企业；所以便有大量的知名企业选择投资农业，都想来抢分这块蛋糕！ 首先，这些亏损企业目标肤浅、急于求成，这样做的企业根基一定不牢！ 其次，做农企不是做短线，要有长远的思想准备；前期要投入大量的资金，租地、田地规整、购买农具农机、聘请农业技术人才、建加工厂、选品种项目、找市场等！这些事情如果没做到位，就只能亏损了！ 最后，国家的补贴资金，也不会给这些不踏实的企业！ 只有踏实的农企，做好产品品质，做好品牌，并且能够带动地方发展，这样的企业才是有前途的，国家才会给予资金补贴！ 都说农业周期长风险高，但农业又是最有前景的朝阳行业。很多有志之士加入到农业的队伍中来，这其中也包括一些土豪老板，为何却亏得一塌糊涂? 一、政府很重视农业，但不一定重视你。 二、投产周期长，考验着你的耐心和经济实力三、自然灾害远比想象的频繁，抵御自然灾害的能力却依然非常脆 四、农产品总体过剩，供大于求，市场风险巨大 五、农产品价格依旧十分低廉 六、农村民风每况愈下，和周边农民矛盾难以处理 毋庸置疑，经过几十年的高速发展，农业劳动生产率、农业科技水平、农产品产量质量、农民富裕程度等都有了极大的提高，但农业并没有因此改变其在GDP增幅中无足轻重的地位，并没有改变其弱势性和弱质性，也没有改变其“靠天吃饭”的本性。2014年，网络上有一篇长文，题目有点“骇人听闻”：《危险的农业投资》，文章列举了大量投资农业陷入窘境的实例，最后断言，大部分农业投资将死于亏损。 曾几何时，一句热词流行于坊间：“做农业需要情怀”。本人深觉此话在理。热衷做农业往往起始于情怀，情怀是什么？就是热爱，对乡村环境的热爱，对农耕生活的热爱，对栽培作物的热爱，对农业科技的热爱，抑或对蛙鸟蛇虫的热爱，为了上述喜好而投资农业、经营农业，这就是情怀。 农业作为弱势行业，也许真的只适合于有农业情怀的人做的，没有对农业的热爱，只是资本逐利的目的，真该三思后行。当然，闲钱太多以烧钱为乐者、名为做农业实为开发房地产者，或通过投资农业欲洗白黑钱者除外。 为什么投资农业却不赚钱？ 因为农产品价格有周期性，也许今年赚钱，明年就不赚钱了，投资就有可能出现亏损。此外农业产品受生物规律和自然气候条件的根本制约，有明显的季节性、区域性和周期性。而且还受政策调控的影响。 首先，利润很难稳定的保持。 纸面上算出来的利润对于二三产业可能是可靠的，但对于农业就不一定行。比如，超市的一般毛利率得保持在20%—25%之间，这样才能保证净利润在3%—5%左右，而且常年稳定。但是农业很难预测，农业产品的市场价格波动大而且不好预测，某种程度上不亚于撞大运，“蒜你狠”“姜你军”就是这样。 以猪肉价格为例，去年是猪周期被打破，猪价大幅上涨，生猪价格最高时达到20.87元/公斤，养猪场赚到钱了，然而从从今年开始，猪肉价格开始下跌。今年6月7日的生猪出厂均价只有13.43元/公斤。那时跟风新建的养猪场损失惨重。 其次，农产品不是完全市场定价。 农产品特别是粮食、生猪等主要农产品，因为牵涉到民以食为天这个治国理政的根本稳定问题，所以每个国家都不会完全市场化，而是强力进行宏观调控，确保供给的数量有保障，而且价格比较平稳。 所以，农产品的利润不可避免地要受到国家宏观调控的影响，这是一个不可忽视的重要因素。 第三，人工是个大成本。 如果企业是生产农产品，则场地、草料、人工、资金等成本高，就目前的市场行情来说，也难挣钱。再看市场上那些节节攀升的农产品价格，基本有一条规律，凡是能够工业化的、机械化的，就涨得慢甚至比较便宜；凡是无法工业化、机械化的，肯定比较贵，而且一年贵似一年。过去嘲笑发达国家水比奶贵，菜比肉贵，如今在中国也差不多了。 像养殖业这类劳动密集型产业，不算好了人工费，利润肯定大打折扣。 第四，要看到底烂了多少？ 农产品销售更大的问题是保险、贮藏和运输损害问题，而且成本上居高不下，最后的储藏环节损失不是一个小数字。即使粮食这样的耐藏型农产品，储藏环节的损失也在8%—10%，更不要说生鲜农产品了。 第五，挣钱难，赔钱容易 农业挣钱不容易，但赔起来却容易得多。算好的利润根本经不起天灾人祸的冲击。农业的风险真的不好控，主要的包括旱灾、洪涝、冰雹、霜冻、病虫害等，防不胜防，算好的利润一次自然灾害可能就没有了。 2014年春节前后的禽流感传闻导致全国家禽业受到重创，价格下跌，销售不畅，广大家禽养殖场户损失惨重，但这个损失谁来赔？ 要想做赢现代农业，你要懂政策、懂农业、懂合作、懂营销、懂管理、懂创新，还要懂自己。真正的现代农业模式还是需要认真研究下的。没考虑好之前，最好还是不要一脚踏进去！ 这几年，有些知名企业开始投资农业，其中不乏联想、恒大等知名企业。想想看，田园生活、天然氧吧，远离城市里的喧嚣和雾霾。夏日里，青山绿水，高天流云；冬日里，温室大棚中暖意融融，青翠欲滴，赏心悦目。 也许你正在农业的岸上举棋不定，也许你正在农业的岸上跃跃欲试，此时你首先需要的是一个投资的充足依据，请你扪心自问：我为什么要投资农业？因为你的投资是一个商业行为，你需要利润来支承你的经营。如果你没有，你做的将是个慈善事业。 联想集团在投资农业前，曾花巨资聘请了一个知名的农业顾问公司，做了一个研究报告，解决的是三个问题：我们能不能作农业？做什么?如何做?而且联想集团将自己农业投资的利润预期是几年以后。 咱们先思考一个问题：投资收益率最高的行业是什么？ 是农业！“春种一粒粟、秋收万颗子” 这说的是，年化收益率一万倍 的故事。 这里的收益当然是要扣除人工成本的，毕竟你一年到头炒股，也没计算自己的人工成本。 而农业不同，投资成本低，如果自己家有地，连本钱都不用出。 种小麦，10斤的种子播下去，什么化肥、灌溉全不用，就完全天然生长，你都不用照顾，一年到头，也妥妥500斤小麦。收益率50倍。厉害吧？ 换成水稻，就更厉害了，10斤种子，亩产能到1600斤，一年还能三季稻，这是500倍的年化收益率。 种水果，就更厉害了。我家就是种这个的。一株果树苗不到一块钱，种在地里，3年就开始挂果，5年后，每年都能产200斤的苹果，每斤苹果你卖4块，就是800块。年化收益率800倍。如果把苹果做成果汁、果酱就更厉害了，每斤能卖10块以上。收益率上千倍。 这真是个暴利的行业！希望大家都投入到这个行业中来吧！ 这才是真正的： 0投入，0风险，高收益，可持续。 不服来辨！ --------------------------备注的分割线--------------------------------------- 以上文字，当然是夸张的说法。 事实上，地球人都知道。农业当然不是暴利的行业。 然而文字逻辑偏偏说的通。 的确，如果去除人工成本，农业或许算得上是暴利的行业。 然而，现实中当然不可能去除人工成本。 一户农家，一年种10亩小麦，产8000斤粮食，八千块钱年收入，不如白领一个月的工资。 一户农家，辛苦种10亩果园，产五万斤水果，三四万收入，也不过是白领三个月工资。 然而，对于那些撸胳膊挽袖子、想在农业领域大干一场的朋友们，我想说：农业如果那么容易赚钱，农民早就发财了。农业投资不一定是馅饼，还可能是陷阱。 其一，农民以家庭为单位经营，自有土地加上简易生产设施，固定资产投入少； 其二，农民不交“五险一金”，劳动力成本极为低廉； 其三，看看天空中的雾霾，再看看污染的河流，何谈有机农业？ 如果真的扎根农村，你会感受到位置偏远、交通不便、环境脏乱差、文化生活匮乏等一系列问题。对于那些胸怀农业财富梦的朋友，我还想再追问一句：你了解农民吗？你对土地有感情吗？ 1962～1979年，在“广阔天地大有作为”的口号感召下，中国有过1000多万城镇青年到农村插队落户，俗称“知识青年”，但后来真正在农村扎根的人数只是个零头。想投资农业的朋友，就相当于21世纪的“资本知青”，你会是那个坚持到最后的“零头”吗？ 近年来，数以千计的“煤老板”和“房老板”进军农业，广告开道，跑马圈地，“高举高打”很是生猛。然而用这种方式能否玩转农业，我持谨慎观点。无论是种粮还是养猪，在投资之前，我们需要需要好好测算一下一亩地能够有多少产出？ 其一，在工业领域，我们可以斥资建造N层厂房，农业可以这样吗？一楼种玉米、二楼养花、三楼喂猪、四楼放养？ 其二，农业不算是技术密集型产业。纵然有袁隆平这样的大师使出洪荒之力来培育高产品种，从1982年到2017年，中国的粮食总产量历经35年也只是翻了一番，被IT行业的摩尔定律甩开了好几条街。 其三，天灾对于农业是一种不可抗力，冰雹、低温、台风扑面而来，就算天气预报准确无误，你站在田间地头，看着满地的谷物，也无计可施。而当动物疫情暴发时，养殖业更有“家财万贯、带毛的不算”这一说法。 过去这二十年，得益于城镇化和消费升级，农业领域真正迎来蓝海机遇的只有两个行业：乳品加工业和玉米加工业。请注意，都是“加工业”，养奶牛的和种玉米的农民并没有得到多少实惠。如今，这两个行业也夕阳西下，进入到惨烈的洗牌期。 总体而言，农业的壁垒很低，鱼龙混杂，无序竞争，这时候要“愚公移山”，怕是“自作多情”“孤芳自赏”。伴随着城镇化进程，青壮年劳动力进城打工，留守田园的多为老人和妇女，这种状态还能持续十年。 十年以后，土地大规模流转成为现实，农业才能进入真正的工业化时代。所以，想投资农业的朋友，再耐心等待几年，目前可以积极探索，细水长流，却不宜大举投资进入 最后，在回到最初农业投资，在农业投资的领域大体有两个方向：一个是小众高端化，一个是规模标准化。但无论哪一个都离不开“创新”二字。 但现实中的农业产业还存在诸多问题，而你能解决其中的问题，通过投资，为社会提供有价值的产品，你就能抓住其中的商机。 谢谢邀请。第一，大的企业有资本。可以完善各种农业配套设施。具备现代农业发展之要求。第二，可以大力流转土地，达到国家对现代农业的面积要求，可以拿到国家相关补贴。但是，他们倒在什么地方了呢？倒在市场和劳务上。为什么这样说？首先都有一个劳务预算不假，但是农村劳动不像工厂做流水线，各个环节都有变化。打个比方说种辣椒，如果苗期除草不及时，施药不及时，那么成本就会高很多，产量也会低很多。会增加除草的费用，药物的费用，这些都需要劳动力来解决。市场价格变化，原本预算卖一块，结果呢？卖了三五毛！你想想，千亩是个什么概率？还有一种是做观光农业，结果呢？没人来！其实他地里的农产品是不上市的，要不就是太少，要不就是实验。你想想，他原本是打算在观光这一块去挣钱的，结果失误了。土地流转价格过高，以为自己有本钱，一千五或更高流转土地。前期投资该是多少不需要我细算。国家的确对这些企业有补贴，可是补贴能补回你的成本吗？有些企业还流转土地种小麦，你能不亏吗？农户自己种他是没有计算劳务成本的，怎么弄还是挣点。而企业呢，全部雇请劳动力！所以呢，最后就是亏损！现在什么科技园，产业园，有多少是盈利的？国家补贴一来就是几百万，完全没有补贴或者是按照给农民的补贴标准哪个不是死翘翘？谢谢！ 农业公司很容易财报造假，因为农业公司的资产不是体现为扇贝，奶牛等活体资产，就是树苗等农作物，这就为审计师现场核查造成了很大困难，这是其一;其次，跟餐饮业一样，农业公司的交易环节多采用现金交易，没有银行的单据作为第三方凭证，这也导致了农业公司报表搀水的便利。最重要的原因，投资就是投人，农业公司创始人出身局限，思维不够开阔，比如明星项目五峰农业就是拿到投资后，扩张速度太快，资金链断裂只能跑路。 但不能以偏概全，农业，特别是高效农业是以后发展的大方向。虽然由于信息不对称导致农业项目周期性太强，比如著名的猪周期，但是农业发展不强，中国人吃什么?几个明星项目亏损了，并不能代表中国农业的全部。 有些企业投资农业的目的不纯，有些企业对农业投资过于乐观，有些企业对农业的特性没有吃透………… 
各行各业都需要技术和能力积累的，且知名企业没有真正看懂一些行业的竞争规则和能力要求时，往往站在自我陶醉的基础上简单判断：我在某某行业创造了奇迹，做农业这种简单的种植活动肯定一点问题没有。这种浮躁的想法和简单的判断是一种眼高手低的表现，例如：一些高水平的行业专家和知名学者往往无能力搭理自己的生活起居，难道这些专家能力很差，并不是他们能力差，而是他们找到了他们发挥能力的方向。企业同样存在这种问题，特别是很多带企业成功经济开放初期，当进入物质极大丰富的现代社会后，他们还抱着落后陈旧的思想，寄希望用以前成功的经验复制，他们忽略了进入经济碎片化的现代社会，战略和资源整合能力才是未来成功的关键。  |
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