发文章
发文工具
撰写
网文摘手
文档
视频
思维导图
随笔
相册
原创同步助手
其他工具
图片转文字
文件清理
AI助手
留言交流
食谱号 154858 阅读 383,603次 收藏 311次
鸭血,百叶,黄豆芽(我让人买黄豆芽他买了绿豆芽木有办法,其实我觉得黄豆芽好吃),莴笋叶等
调味料:郫县豆瓣,姜片,蒜片,肉骨头汤,干红辣椒,花椒,味精(可选),鸡精,冰糖,葱花。
1.锅内下油开中火将郫县豆瓣,姜,蒜,用小火煸炒香,加高汤熬制后,然后放入冰糖,鸡精,开大火煮开。
2.莴笋叶稍微在锅里烫一下马上捞起,放入大碗里打底。
2.将鸭血,百叶切片,飞水,和黄豆芽加入熬好的汤里,烧开后装入打好底大汤盆里,撒入葱花。
3.将色拉油烧热,放入花椒和辣椒,炝出香味,浇在上面就好了。
来自: 二十四小时开放 > 《美食殿堂~》
0条评论
发表
请遵守用户 评论公约
毛血旺的做法大全
毛血旺的做法大全材料。做法1.锅内下油开中火将郫县豆瓣,姜,蒜,用小火煸炒香,加高汤熬制后,然后放入冰糖,鸡精,开大火煮开。2.莴笋叶稍微在锅里烫一下马上捞起,放入大碗里打底。2.将鸭血,百叶切...
毛血旺的做法,毛血旺怎么做好吃,毛血旺的家常做法
毛血旺的做法,毛血旺怎么做好吃,毛血旺的家常做法__好豆网毛血旺--四川重庆的风味名菜。在一个偶然机会,胖大嫂在杂碎汤里直接放入鲜生猪血旺,发现血旺越煮越嫩,味道更鲜,这道菜是将生血旺现烫现吃...
养血安胎汤的做法
养血安胎汤的做法养血安胎汤的做法详细介绍更新于:2015-4-10 19:11:12分享养血安胎汤的做法,让更多人知道养血安胎汤的简介及特色此汤具有养血安胎的作用。孕妇若有习惯性流产,怀孕后食欲不振、腰痛...
正宗做法 正宗调料=正宗毛血旺
正宗做法 正宗调料=正宗毛血旺。主料:鸭血300克、毛肚500克、午餐肉340克、莴笋350克、黄喉250克、蒜苗100克、黄豆芽150克、万高达味麻...
【快乐生活一点通】毛血旺的做法(视频/图文)
【快乐生活一点通】毛血旺的做法(视频/图文)极品毛血旺是在此基础上加以改进加入了海参,毛肚,鳝鱼牛,黄喉片。将鸭血切成条块,入沸水氽煮后捞出;火腿肠切成大片,猪肉(肥瘦各半)切成片,莴笋头切...
精品毛血旺的做法
精品毛血旺的做法 精品毛血旺的用料:教您精品毛血旺的家常做法,怎么做精品毛血旺才好吃。一、将鸭肉切成条鸭血切块,入沸水氽煮后捞...
正宗四川毛血旺的做法
正宗四川毛血旺的做法。鸭血、百叶、鳝鱼、黄喉、木耳、豆皮、金针菇、三文治,辣椒、麻椒等。(1)将辣椒、花椒、豆瓣酱、姜、蒜、色拉油放入锅中,用小火煸炒香,加汤熬制后捞出渣,然后放入味精、白...
十二道经典川菜的做法
十二道经典川菜的做法十二道经典川菜的做法。3、锅烧热,倒入油放入花椒,待花椒出香味,颜色略变深后把花椒盛出不要了,放入干辣椒粉煸...
UC头条:毛血旺: 就算辣的半小时都无感觉, 也不忍放弃的美味! 文末赠做法
因为这种“血旺”不同于市场上卖的方块成形的猪血,而是新鲜猪血快速凝固而成、比较粗糙的杂碎,所以人们便把这道菜称为“毛血旺”(“毛...
微信扫码,在手机上查看选中内容