 这篇图文，是思考了几天，才谨慎下笔的。 谨慎的原因，有几个方面——1、涉及到投资人的商业信息，是否透漏是个问题；2、涉及到核桃行业深水区，是否会再次遭受攻击，也是个问题；3、此行发现的问题虽然很多，但是产业具有发展潜力，过多表述负面信息会否影响业者投资信心，也是个问题。 那么，首先，就先隐掉具体地址以及投资人信息，待日后步入正轨，再反过头来详述，只说产业状况；其次，行业黑幕，不得不说，骂就骂吧，反正骂人的也没干好事；再者，至于投资人的信心问题，因为我们之间做过比较深入的交谈和交流，影响也不会大。 区位及地貌特征：甘肃庆阳市某县，陇东黄土高原沟壑区，境内山川塬兼有。地势西北高东南低，境内平均海拔1500米，最高点海拔1767米，最低点海拔1011米，相对高差756米。 气候特征：该县属北温带大陆性气候，年平均温度7.5-9.5℃，年平均降水量450-580毫米，无霜期140-180天，日照充足，雨量适中。 具体到园区情况：海拔1200米左右；年降水量500毫米左右；年平均气温9度以上；缓阴坡，不影响光照；沟壑塬并存；有基本的灌溉条件。 产业现状：本县有数量不多的古核桃树存在，树龄数十年到数百年，生长状况良好。2015年开始，以主体带动村民的合作社形式，建设核桃产业基地1000亩左右，相对集中联片；树龄3年；管理水平中等偏上，成活率90%以上；品种纯度另述。 主要问题： 1、品种匹配：由于投资人以及当地民众对核桃技术问题了解甚少，咨询陕西杨凌多个科研部门以及苗木供应商，推荐4个品种混栽，目的是为了“坐果良好”。 ———这种品种搭配方式，属于典型的“知其然不知其所以然”，然后胡乱搭配。 核桃分为雄先型，即雄花先开、大约一周左右雌花开放，雌雄花花期不遇；雌先型，即雌花先开、大约一周左右后雄花开放，雌雄花花期同样不遇。 搭配授粉树的原则是：一个雄先型品种的雄花、与另外一个雌先型品种的雌花同时开放；然后雄先型品种的雌花、与另外这个品种的雄花同时开放，这样两个核桃品种，才是合格的相互授粉的关系。例如，目前的黄金搭档雄先型品种“辽核一号”与雌先型品种“巨早核桃”的相互授粉关系，就很完美。 如果不明就里，无章法、无选择的搭配品种，并不见得可以完成授粉过程，反而把多种核桃产品混杂在一起，大大降低了核桃干果的一致性，包括果实大小、果实外观、果壳厚度、果仁品质等，形成所谓的“混杂果”，自然大大降低了核桃果实的商品价值。 就目前市场情况来看，即便是优良品种的混杂果，与优良品种的单一品种果实比较，市场价格也相差30%左右。 2、品种纯度： 园区设计品种4个。实际勘查，品种超过10个。可以认定的品种包括：清香、香铃、丰辉、赞美和极少量辽核一号；不能认定的品种，也超过5个。其中表现最优秀的，还是“辽核一号”。 可以想见：十几个不同的核桃品种，混在在一起，首先是管理问题——树体大小不一相互干扰、以大欺小，抗寒性抗病性不一致，结果早晚相差数年，管理技术手段完全不同甚至相反（例如早实品种需要促生长、晚实品种需要抑制生长等）；然后是果实无法分品种、分级别，混杂低档果的命运不可避免。 通过图片，可以进行品种间外观对比（拍照并不全面，实际情况更差一些）：           3、栽植密度： 核桃树的栽植密度，是与几个因素密切相关：（1）、核桃品种：不同的核桃品种，核桃树大小差异非常巨大，甚至可以相差数倍（投影面积）。其中早实核桃品种树冠紧凑、投影面积较小，晚实核桃品种树形高大、投影面积大；（2）、立地条件：土壤贫瘠、水源不足，则树体矮小，土壤肥沃、水肥充足则树体高大；（3）、管理模式：规模化、产业化基地一般栽植密度较稀，以便有利于机械化管理，农户小面积栽植可以适度密植。 树体矮小与高大、产业化栽植与小农栽植，等，都直接影响着核桃树的定制密度。 实际情况是，整个园区不论品种、不分种群，栽植密度基本在株距3米、行距4米左右。这样的立地条件下，早实核桃品种按此密度尚可；晚实品种比如清香，则显然过密（4成5或4乘6米比较适当）。 密度过大，会造成后期核桃园郁闭，无法进行机械化操作，甚至无法进行人工操作，病害容易爆发等诸多严重问题。 应对措施：业主朋友约我过来，是因为他也已经发现了核桃品种存在问题。但是，我们到现场逐块地勘查的结果更加严重（情况如上所述）。 解决方案也简单：尽早高接换头。依据现在栽植密度这种不容易改变的基本情况，重点改接成“辽核一号”纯种核桃园（全国北方核桃主产区综合观察对比，以及结合本园区气候特点、立地条件、全面对比认为，辽核一号作为改造首选品种）。 我对陕西杨凌来的技术工人进行了现场指导，并亲自嫁接示范，说明嫁接技术以及嫁接理念等关键问题。 事情本该告一段落。实际上，大麻烦接踵而来—— 由于本园辽核一号所占比例微乎其微，辽核一号接穗则由业主联系陕西商洛研究部门，找到一位有3百亩核桃园、30年种植经验人处引进。 庆阳业主为了感谢我的指导以及尽地主之谊，安排开车送我到崆峒山游玩一天。考虑到对接穗纯度为的担心以及其他事情影响，决定在接穗采集的前一天，业主驱车和我赶到商洛并住宿。第二天一早赶到采集接穗的现场鉴定品种纯度。 第二天赶到现场，工人已经在采集接穗。昨夜一场雨，采穗圃泥泞不堪。我与业主进入采穗圃走了不超过十几米，赶快告诉业主：停！！！ 采穗圃中，辽核一号的比例大概50%左右。期间显然存在很大比例的其他品种（如图）： 业主和采穗圃主人并没有过多纠缠。 我带着业主，在旁边的核桃园中，采集了百十根纯正的“辽核一号”接穗，商量让这些接穗成为他核桃园的“星星之火的火种”吧。 再从别处找纯正接穗，时间上已经来不及了，高接换头工作陷入窘境。无奈只能再拖一年吧。 业主驱车把我送到高铁站，然后各自返乡。 此行花费业主5000元左右，包括软卧、高铁、食宿等。值吗？值！起码让迷茫的人知道自己迷失到什么程度、让其找到正确的方向。 行业管理的缺失，造成了这种规划错误、品种错误、行业造假、无法追责，进而造成投资人巨大的投资失误，浪费的是时间、金钱、信心，成就的是那些无良的骗子！ 亡羊补牢，晚也得补，好在发现了漏洞所在、好在立地条件不错、好在业主韧性十足，正确的道路上坚持三年，曙光在前。 业主说，我是他核桃事业上的“贵人”，这个头衔我认。也祝他产业之路上多遇贵人、少遇小人。 在此，衷心预祝该业主产业顺利！ 也希望更多的投资人能够以此为前车之鉴，不再走过多的弯路。 |
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