茯苓 【别名】茯苓个、茯苓皮、茯苓块、赤茯苓、白茯苓 【来源】多孔菌科真菌茯苓的干燥菌核 【性味】甘、淡,平 【归经】归心、肺、脾、肾经 【功效】利水渗湿,健脾宁心 【主治】水肿尿少,痰饮眩悸,脾虚食少,便溏泄泻,心神不安,惊悸失眠 【用法用量】9~15g 【药食同源】 1.茯苓杏仁奶茶 健脾宁心,助睡眠作用,能缓解春季出现的烦躁情绪。 用料:茯苓50克,杏仁粉50克 辅料:牛奶250毫升 调料:蜂蜜适量 做法:白将茯苓粉倒入锅中,用凉开水化开,加入杏仁粉,煮5分钟,然后放入牛奶,关火,调入蜂蜜即可 2.黄芪茯苓茶 补气祛湿 用料:黄芪10克 茯苓15克 薏米20克 做法:称取黄芪、茯苓和薏米,用清水洗一洗,茯苓用小纱布包起来,一起放入砂锅里,添加清水浸泡30分钟,大火煮开后,转小火熬1小时即成 |
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