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少年,这个手臂长的皮皮虾是你的吗?安缦五星主厨给你扛回来了!

 昵称903511 2017-07-01

少年,这个手臂长的皮皮虾是你的吗?安缦五星主厨给你扛回来了!

2017-07-01 古典书城

皮皮虾

一只行走在表情包界的扛把子

绝对是网红界的神兽

即使你不跟皮皮虾走

它也会夺走你的芳(chi)心

在中国,皮皮虾可谓是大家最喜爱的海鲜之一,在我国沿海地区很常见。要问广大吃货是有多爱它?


从它的名字可见一斑,不同的区域有不同的叫法,俗名能装一筐!有的酷到飞起、形象灵动,有的俗而动听,十只手指根本数不过来!


虾爬子、海螳螂、官帽虾、虾公驼子、琵琶虾、虾虎、虾狗弹、撒尿虾、濑(攋)尿虾、拉尿虾、虾耙子、皮带虾、虾婆婆、皮板子,等等等....




品质好的皮皮虾肉嫩膏香,鲜甜柔软,蒸、炸、卤、煮,怎么吃都好吃。皮皮虾好吃还营养健康,蛋白含量高,脂肪含量少,富含维生素。


吃过那么多皮皮虾,你吃过产自东南亚、有手臂那么长的超大大的皮皮虾吗?



 

这种皮皮虾叫猛虾姑,在温热的亚热带气候滋润下,长成这种多肉的大块头。这么大的皮皮虾简直就是美(chi)食(huo)家的福音,吃到满足!


而且现在你不用跑到国外吃了,法云安缦·兰轩餐厅的五星级主厨裴建亮已经从国外给你扛回来啦,在家就可以享用!



手臂长的皮皮虾

个头超大,肉多膏满


旅行不仅是为了诗和远方,还有好吃的!法云安缦·兰轩餐厅主厨裴建亮,热爱旅行,并且总能在旅途中激发美食创作灵感。


此次的大大皮皮虾就源自一次东南亚之旅。产自东南亚海域的猛虾姑,虽同属于皮皮虾,但个头超大,肉多膏满,是很多游客喜欢的食物。


点击观看法云安缦兰轩主厨的皮皮虾故事


一只大大皮皮虾的肉量,相当于国内25只普通皮皮虾的肉量。东南亚的热带海域,造就了独特的个头,好比澳洲龙虾和小龙虾的区别。


这种虾在广州最大的黄沙海鲜批发市场都很鲜少见到。我们从东南亚直接收购,挑选的个头全都在半斤以上,经过简单的预处理运到国内进一步加工。




五星级水准的

大大皮皮虾


从此,你不必跑去东南亚就能吃到这只大大皮皮虾。更何况,这只虾的烹调可是超五星酒店水准。


高端餐饮最在意的就是食物的味道,法云安缦·兰轩餐厅一直是高标准的代名词。裴建亮作为餐厅的行政主厨,研究中餐20年,最擅长中式传统烹饪手法。



裴主厨热衷于将传统的中国元素和全世界的食材做结合,创造出属于中国的味道。


大大皮皮虾在东南亚当地的做法多是油炸或者烧烤,裴厨开创性的用中餐传统辣卤手法烹调。香辣卤汁融入厚实虾肉,入口瞬间唇舌生津,秒杀你的味蕾。




在家里也能吃到

安缦水准的菜肴


2016年,醉不等联合法云安缦·兰轩餐厅推出手作花雕熟醉蟹,颇受争议。离开了安缦,还是安缦的水准嘛?


十万+只熟醉蟹客户的共同答案。毕竟放下偶像包袱,才能真正做出令人惊艳的菜肴,不是嘛?



经过熟醉蟹的研发,我们探索出了如何确保菜品口味一致性的问题。


原料百分百用安缦的配料,主厨亲自把关配方,确保在源头保证口味的一致性



全程低温仓储和运输,并使用业内最快的顺丰速递,让菜品在最短时间送到您手上,好似刚从后厨端出来一样。让你在家里也能吃到安缦水准的菜肴。


而价格?大概只有安缦的1/3!!!


一杯水,

就能吃到热气腾腾的大大皮皮虾


这次的大大皮皮虾,由于采用了辣卤口味,热食更佳。所以我们在包装中加入了加热模块让你随时随地享受美味!


当你从快递小哥的手里接过这只皮皮虾,只需要一杯水,就能品尝到口味和香味如刚从兰轩后厨端出来一样的皮皮虾

加热过的皮皮虾,味道完全被激发出来,甜鲜的虾肉搭配香辣的口味,令人回味无穷。



好的包装,让食物更加出彩。

我们的包装,

自用随心应手,送礼拿得出手。




好啦!别说啦!

口水都要流出来了!

下单皮皮虾啦!

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