猪肝小肠瘦肉粉的做法大全【图】

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猪肝小肠瘦肉粉

独家 · 48233浏览 · 1221做过

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- 用料 -

• 米粉
  适量
• 猪肝
  适量
• 小肠
  适量
• 瘦肉
  适量

• 油
  少许
• 盐
  少许
• 味精
  少许
• 味极鲜
  少许
• 姜末
  少许
• 胡椒粉
  少许
• 料酒
  少许
• 青菜
  适量

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- 做法 -

• 1.

  米粉提前下锅煮软，连汤一起盛出待用。

  
• 2.

  猪肝、小肠、瘦肉切好，用适量料酒、胡椒粉、盐、味精、姜末、味极鲜、地瓜粉腌好。

  
• 3.

  锅里烧开水，加少许盐。

  
• 4.

  下入腌好的主料，再次加点料酒、胡椒粉、姜末，煮开后立即关火。

  
• 5.

  把米粉捞出到碗中。

  
• 6.

  倒进煮好的小肠猪肝汤。

  
• 7.

  另用开水锅加盐、油焯熟青菜，摆上。

  
• 8.

  爱吃辣的加点辣椒酱。是不是很有食欲呢？

  
• 9.

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叶家小厨

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