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“咸菜我还是比较喜欢的,多数用来做雪菜肉丝了,夏天的时候还喜欢加点毛豆仁炒炒,所有每年都喜欢腌一点,唯独今年不想腌的——懒的原因,但亲戚知道我喜欢腌点咸菜,自己地里长的雪里红给我带了点,又只好行动了!!”
来自: 充满好奇的月亮 > 《盐菜》
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在家自制雪里红咸菜的做法
做法: 1,买好的雪里红 2,用手在雪里红的根部一掐,能出水,能容易折断,这样的菜才嫩 3,将黄叶摘掉 4,在水池下清洗 5,放在大太阳下晒一天 6...
这道菜腌完炒肉当咸菜最好吃,还可以用来减肥!
这道菜腌完炒肉当咸菜最好吃,还可以用来减肥!记得小时候,奶奶每年都会腌雪里红做咸菜,雪里红是一种春季必备的健康开胃菜,不管是腌...
腌雪里红的做法
清水冲洗几遍干净为好 5.准备好的腌制盐 6.一层菜一层盐 13.全部码放好后再撒上一层盐 14.原料:白菜、细辣椒面、苹果、大蒜、葱、韭菜...
腌咸菜超简单做法,一晒一揉,简单方便,放半年不坏,越放越好吃
做这个腌雪里红,有几个地方需要注意,第一点,买回来的雪里红要先晾晒一下,这样能让菜不那么潮湿,第二点,在腌雪里红之前先要将雪里...
雪里红咸菜的做法14
雪里红咸菜的做法14雪里红咸菜。肉末雪菜面。面条、腌雪里蕻、猪肉、高汤、生抽、老抽、料酒、香油、白糖、辣椒粉、花椒粉、葱、姜、辣椒油。9 做过。下山虎虎。雪菜蒸对虾。对虾、雪菜、雪菜汁、料酒...
秋天到了,腌点雪里红咸菜
看看做法吧 1,买好的雪里红 2,用手在雪里红的根部一掐,能出水,能容易折断,这样的菜才嫩 3,将黄叶摘掉 4,在水池下清洗 5,放在大太阳...
干菜的家庭简单制作方法
干菜的家庭简单制作方法。干菜原料雪里红1000克,盐100克干菜做法1、雪里红菜洗净后在太阳下晾干2、一层雪菜,一层盐将菜腌好。3、腌好的菜其实就是雪里红咸菜。我们把这个咸菜,放在太阳下晒三天至干...
自制雪里红咸菜
自制雪里红咸菜。我有一朋友今年也刚腌咸菜,她是没洗(可以不洗),一层菜一层盐的放入缸里,(她家是缸)10天之后才开始翻缸,这时很多菜...
韩国人腌雪里红的方法
腌雪里红。腌雪里红洗净控水(1——2天)这“控水”可是要控一天地,菜表面地浮水可能用不了多久就会干了,但菜里的水份短时可是干不了地!这十斤菜俺给它准备了一斤半的盐,留出半斤来以后用,这一斤...
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