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病死的畜禽都去哪了?

2017-07-02  huitu7777

 有关一千多吨病死猪肉流向十一个省区的视频 

目前,虽然畜禽养殖技术在不断进步,但无法避免畜禽在养殖过程中一定比例的死亡量。



上表为2013年至2015年全国生猪出栏量的统计表。以2015年为例,全国生猪出栏量达7.08亿头。以生猪养殖过程8%的死亡率计算,2015年生猪的非屠宰死亡数量接近0.624亿头。


每年大量的病死畜禽都是怎样处理的:有的采用原始方式深埋处理,这种方式不仅占用土地资源,还会对地下水资源造成污染,还有一些其他的简易处理方式,都是非正规的病死畜禽处理方法。目前,正规的病死畜禽无害化处理方法有堆肥、热解碳化、传统湿解蒸煮工艺、高温灭菌脱水工艺,通过下表可以看到这几种不同处理方法的对比。



然而,还有将病死畜禽到处乱扔的恶劣现象,给生态环境造成了极大的破坏。非常严重一次污染事件就是2013年3月上海黄浦江松江段水域出现大量漂浮死猪的事件,这些死猪来源于上游浙江嘉兴等县,当地仅在1月份病死猪达1万多头,一些村民将猪的尸体乱扔江里,导致死猪飘浮到上海的黄浦江,打捞出死猪尸体总计达6千多头。上海官方称从死猪尸体中检测出猪圆环病毒。事件发生之后,国家以国务院令形式颁布了《畜禽规模养殖污染防治条例》。2013年10月15日,农业部为了加强这方面的监督管理印发了关于《病死动物无害化处理技术规范》的通知。病死畜禽的无害化处理,一直是畜牧养殖业比较头疼的问题之一,同时也是社会各界关注的热点问题。目前中国病死畜禽的无公害化处理程度还有待继续提高与更加严格的执行。



此外,还有一部分病死畜禽被利欲熏心的人非法倒卖,流向了市场。央视2014年12月27号播出《追踪病死猪》:记者在江西高安跟踪调查一年,发现当地不少病死猪被猪贩子长期收购,有些病死猪甚至携带A类烈性传染病口蹄疫!某屠宰场老板介绍,他们的病死猪肉销往广东、湖南、重庆、河南、安徽、江苏、山东等7省市,年销售2000多万元。


病死猪肉中含有大量的病毒细菌和传染病源,即使居民将猪肉已经进行了高温蒸煮,也难以将许多病菌杀死,从而导致人体患病。死猪肉中携带了一些人畜共患的病源体,危害比较大的当属猪肉当中的寄生虫。此类寄生虫一旦进入人体将会长期潜伏下来,不易察觉,危害性很大。


为了我们每一个人的健康,希望今天的社会有更多的人关注病死畜禽的无害化处理,为了我们共同的未来。


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