首先准备一块豆腐,切成片。 再准备几块臭豆腐。 豆腐搅拌碎了,加上少许的温开水,搅拌均匀。 倒在豆腐里,腌制入味2个小时。 然后裹上一层面粉或者淀粉。 锅里油温5成热的时候,下锅炸,给它炸熟炸透。 出锅装盘控油。 准备孜然粉、辣椒面、熟芝麻、椒盐搅拌均匀。 吃的时候,可以蘸着吃,臭味十足,越吃越香 |
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