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解密:肯德基是怎么在全世界赚大钱的

2017-07-03  abccz
          
  

  高端的后端商业模式设计,商业大佬百亿级别的高手的秘密武器,都是上市公司在操做的手法!

  像肯德鸡这种公司的商业模式,很多人都在想。肯德鸡靠什么模式在赚钱。肯德鸡的成功策略在于:主打汉堡包。也就是一个汉堡差不多就是15元左右,但是。对于15元来说。肯德鸡基本上不赚钱。怎么说呢?因为这块售价15元的汉堡是肯德鸡的招牌产品。持续20年,成为了经典。为什么每天那么多人买汉堡。说直了这个世界上消费者不傻。

  这个世界上,只有让客户捡到便宜,客户才会经常光临你的生意。

  也就是简单的说。这个15元的汉堡,其实是亏钱的。因为亏钱了,客户赚到了。所以客户才会天天往肯德鸡跑。怎么说呢?最好的牛肉,最好的面包,而且不能用地沟油,肯定是用最好的油在制做的。而且更要命的是,一个汉堡生产出来,超过10分钟没卖出去,只能扔掉。而且加上高租金,高人员成本,肯德鸡的广告满天飞,这一系列的广告成本等等。说直了,汉堡包根本就赚不到钱,也就是这种好东西,便宜,才能够吸引一群消费者像傻子一样的去肯德鸡排队的主要原因。

  所以,你看,哪怕社会上媒体再怎么炒做,再怎么打击,说直了,肯德鸡生意不是一样没有任何影响吗?因为客户不傻,吃下去的感觉,用啥油,用啥肉,口感如何,客户又不是傻子,总不能媒体说啥就信啥吧,对吧。

  那么,肯德鸡到底怎么赚钱。天底下不赚钱的生意肯定是没人干的,这个是真理吧。比如说,一杯可乐10块钱。但是成本可能就1块钱,对吧,利润9块多。比如薯条,比如其他一系列的产品搭配着在赚钱。就像上面几个案例中分析到的,杰亚伯拉罕曾经帮助肯德鸡做过营销咨询服务,收费300万美元。1年内没有多赚回3000万美元,全额退款。
  应用的策略,其实就是让客户。加4元。换大杯可乐。续费免费。或者半价的策略。你想想,一天一个店有1000个客户,就多赚4000块。全球有5万家连锁店,一天就是多赚了2个亿,一年就是多赚700多个亿。而一年多赚700个亿,仅仅是因为一条营销策略,就是小杯可乐8块,大杯可乐12块,续费半价或者免费。

  当然,这个就是我们所讲到的营销之术层面的,促销等一系列活动,促进了产品的销售,创造了利润。但是,如果大家如果仅仅对肯德鸡的赚钱模式认识到这种程度上而已的话,那也太小看了这家公司的实力和操盘手法了。

  也就是说,其实肯德鸡靠这一系列的营销组合赚钱,这种一年多赚个几百亿,对于肯定德总的收入来说,只是一小部分而已,不到10%,真正的大头,在后面的超级后端商业模式。

  肯德鸡真正赚钱的地方在哪呢?其实就是大家可以理解成为,做了集中的采购。比如说面粉。一斤的批发价可能是10块。但是如果我全球5万家,一次性采购呢。有没有便宜?采购最优质的油呢?采购土豆来做薯条。所以利润就出来了。这个就是从供应链方面上赚钱,也是相当可怕的。

  但是,肯德鸡的供应链上的赚钱模式,比这种联合采购的方式更高高明。简单的说,肯德鸡不仅仅是通过这种集中采购的极大的控制了成本和赚钱。更可怕的是,肯德鸡直接反过来控制供应链,甚至是收购。

  比如说,国内曾经有一家茶叶的B2C平台,前期是给各大供货商或者茶园合做卖货。但是B2C一阶段的通过低价的促销把销售量在一年内做到10个亿,后来,这家B2C的茶叶互联网公司,反过来把这个供应链的上游,也就是茶园几千亩茶叶种植地,给收购了。这就是典型的用市场倒逼供应商。同样的。肯德鸡也是同样的操做手法。给那些合做伙伴,比如土豆的生产商,提供更高端的种植技术,让他们产量可以提升一倍以上,然后通过资本手段,倒逼他们更便宜的给肯德鸡提供产品。

  比如原来一斤土豆8块钱,现在通过提供高端的种植技术的引入,让产量提升一倍,然后逼你把土豆一斤4块钱提供给肯德鸡甚至是反过来收购这些生产商,或者控股。因为。这就是高端的商业操做手段。通过供应链下手。也就是基于这个原因,才能够让肯德鸡在全球找不到对手。竞争。形成霸主地位。从而奠定了全球的霸主地位。这个是第二层面的,赚大钱的玩法。

  第三层面的玩法,很多智商高一点的人,会觉得,肯德鸡的主要收入来自房地产。很多人会觉得。他们这样子带来很大人流量炒做起来的房价。可能介入的时候,是5000块一平方,随着人流量加大,慢慢涨到5万一平方。当然。这个也是肯德鸡赚大钱的一个渠道。更狠的是,普通的投资者,会挑热门的地段,有投资价值的地段投资。

  但是肯德鸡真正厉害的是啥。肯德鸡走到哪里,麦当劳就跟到哪里,然后就是沃尔马也跟过去,然后一系列小鬼都跟着走。也就是说,这种境界上,已无法像普通的投资者,要具备专业的选址能力了。也就是开到哪,赚到钱。怎么开,怎么赚钱。所以,肯德鸡厉害的就是都是政府吸引过的,府提供土地提供优惠。任何一个商圈刚开始,都是求着肯德鸡入驻的。因为肯德鸡一入驻,其他小鬼就都跟着过来了,所以生意必火。所以,肯德鸡,对于任何一个城市的商圈和开发房,都是绑架在一起的。也就是说,任何一个商圈,没把肯德鸡忽悠进来,这个商圈必死。

  真正的大钱的生意来了,也就是说靠卖肯德鸡那些产品,一年赚个几百亿。但是,靠土地增值,你想一下,肯德鸡的任何一个店面,在中国,基本上都是差不多不到2000块一平方,但现在,都是在至少3万一平方,全球有5万家加盟店。所以,肯德鸡才是真正的地产之王,这个才是占据肯德鸡高达50%的收入,也就真正的吸金的渠道。

  另外一块更赚钱的就是加盟。一家加盟店200万。这个价格大家都知道吧。全球5万家,这个是多少钱,我也不敢算,因为算不过来。就形成了一个局面,加盟商,肯定能赚钱的嘛,肯德鸡总公司,更赚钱。

  任何一个生意的赚钱方式,都逃不了以下三种收入。

  第一种收入:经营性的现金收入。也就是所有人懂的就是靠产品卖买,有卖有钱赚,没卖没钱赚。

  第二种收入:就是投资性收入。就类似于,房价一平方买的时候2000块,现在3万块,100平方就赚了280万。像肯德鸡一样,全球5万家店,就是5万乘以280万。

  第三种收入:就是贷款性收入。就是不断的贷款,再投资复制下一家,再贷款,再投资。

  这个就是传说中的,钱生钱,鸡生蛋,蛋生鸡,然后再贷款买10只鸡来生蛋,蛋一生出来就是100只鸡,100只鸡再生出1000个蛋,蛋再生出1000个鸡。不断放大,把产品做到极致。虽然产品上赚不到啥毛钱,但是后面可以玩的超级后端模式,可以衍生出非常多。

  

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