得益于多位才华横溢的大厨、优质典雅的服务和独立社区餐厅数量的不断增长，美国首都华盛顿特区已成为备受赞誉的美食胜地。去年8月份，华盛顿特区被美国《好胃口杂志》誉为“年度美食之城”。如今，刚刚发布的《2017华盛顿地区米其林餐厅指南》进一步确认华盛顿特区美食之都的地位。 华盛顿特区是美国第四个入选法国米其林餐厅指南的城市。经过数月严苛的测评，国际权威旅游餐厅指南发布初版指南，推荐华盛顿特区107家餐厅，涵盖33种世界风味美食。其中12家餐厅摘得米其林星级餐厅荣誉，另外19家以“食物美味可口，价格适中”，入选必比登美食推介餐厅。 首都地区三家餐厅被评为米其林二星餐厅，获得“食物精美，值得再来”的评语，而全美仅有20家米其林二星餐厅。 华盛顿特区 Minibar餐厅 华盛顿特区 Pineapple & Pearls餐厅 弗吉尼亚州拉帕汉诺克郡 The Inn at Little Washington餐厅 西区 Blue Duck Tavern Shaw区 The Dabney餐厅 Shaw区 Kinship餐厅 潘恩区 Fiola餐厅 NoMa区 Masseria餐厅 特区市中心 Plume餐厅 Barracks Row区 Rose’s Luxury餐厅 杜邦环岛 Sushi Taro餐厅（寿司太郎） 亚当斯摩根区 Tail Up Goat餐厅 总的来说，当地8个社区的9家餐厅入选米其林一星餐厅，另有11个地区19家餐厅美食获得好评。 华盛顿特区旅游局总裁和首席执行官艾略特 · 弗格森先生表示：“米其林告诉了全世界人们华府当地人已经熟知的事实：准备好胃，到华府来。旅游目的地的美食文化对游客有很大的吸引力，我们欢迎世界各地游客们来到华盛顿的特色街区品尝这里的诱人美食。 同时，华盛顿的众多餐厅除了享用美食还能一饱眼福，在你排队已久终于落座时，发现坐在离你三个桌子距离就餐的是美国前总统奥巴马、灵魂歌后艾瑞莎富兰克林、篮球明星约翰沃尔，或者是007扮演着皮尔斯布鲁斯南的身影的话，请千万不要惊讶，因为，在华盛顿特区，这样的偶遇实在是常见。小编现在就给大家推荐几家最容易“撞星”的餐厅！ 奥巴马总统与德国总理默克尔曾在这儿共进晚餐 乔治城一座联邦风格的建筑内有一家最具历史意义的餐厅，它的位置僻静，外观令人联想到传统的乡村客栈，这就是1789餐厅。他以接待大牌政要而闻名，曾被奥巴马总统钦点为与德国总理默克尔共进晚餐的地方。1789餐厅被《美食》杂志评为久负盛名的“美国最佳餐厅”，主厨用当地食材制成的新美式风格的菜品。在这里，你可以品尝到由广受业界好评的主厨丹尼尔·朱斯蒂用当地出产的鲜鱼与肉类烹制的佳肴。满足口腹之欲的同时，你还有机会近距离观看达官显贵们在餐厅中进进出出。据说，冬天在1789餐厅温暖的火炉边用餐是再舒适不过了，看看你有没有运气抢到这个好位置吧。 本 · 阿弗莱克与汤姆汉克斯多次造访 蓝鸭酒馆是华盛顿特区的一家高档餐厅，其食材新鲜、烹饪方式传统，在业界连续多年拥有极佳口碑。酒馆就在华盛顿高端酒店柏悦酒店内，环境私密。柏悦酒店市场营销经理说：“我觉得名人们愿意去让他们觉得舒服的地方用餐。”蓝鸭酒馆正是营造了这样的氛围，来此就餐的名人列表堪称群星闪耀，包括奥巴马夫妇、前国务卿康多莉扎·赖斯、电视女王奥普拉、影星本 · 阿弗莱克与汤姆 · 汉克斯等。 布拉德 · 皮特与安吉丽娜 · 朱莉的浪漫大餐 如果你想边吃美食边欣赏壮观的国会大厦，那么到位于国家广场附近的查理 · 帕尔默牛排餐厅是不错的选择。包括安格斯肋眼“牛仔”牛排在内的十分熟的牛排是这里的一大特色。此外，餐厅还有3500瓶独家酿制的美式红酒等你品鉴。 这家雅致的餐厅每天都吸引着各界精英名流，很多是奔着名厨查理 · 帕尔默炮制的完美牛排而来的，其中包括国会的说客们、影视大腕与有钱的游客。布拉德 · 皮特与安吉丽娜 · 朱莉就曾在此享用浪漫大餐。 副总统乔 · 拜登与《纸牌屋》主演凯文 · 史派西的选择 这家餐厅位于夜生活丰富、遍布着国际新式餐厅的14街，是华盛顿最受欢迎的餐厅之一。它被称为“除了宾夕法尼亚大街1600号（白宫地址）之外，最热门的地址”。Le Diplomate餐厅主推经典法式菜系，餐厅装饰浪漫美丽，令人感觉仿佛置身巴黎的酒馆一般。餐厅的服务娴熟、风格不卑不亢。在春夏两季，户外露台上的餐位最受顾客欢迎。 许多名流大腕都曾被吸引至此，其中包括美国副总统乔 · 拜登与大热电视剧《纸牌屋》的主演凯文 · 史派西。虽然餐厅因太受欢迎而产生了一些诸如有些嘈杂、拥挤、要提早预约的问题，但是仅凭美味的食物一项就足以让每一个去过的人都期待再次光临了。 |
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