凡凡人人人 / 腌菜卤腊 / 夏季凉菜·怎能离开他·万能辣椒油

0 0

   

夏季凉菜·怎能离开他·万能辣椒油

2017-07-04  凡凡人人人



食材:辣椒粉200g、植物油300ml、香叶四片、桂皮一根、姜两片、花椒一小撮、八角四五颗、花生碎,白芝麻




做法

1、辣椒粉中加入熟花生碎、白芝麻(虽然我给忘记了)等想加入的材料盛放在耐热的容器中。

2、锅中倒少许油(平时炒菜的两倍量),放入姜片、香叶、桂皮、八角和花椒炒香。

3、煸出香味后(不要炒糊),连油带佐料一起倒入装有辣椒粉的容器中。

4、将准备好的所有油都倒入锅中,中大火烧至冒青烟。

5、将热油全部倒入辣椒粉中,用勺子搅动辣椒粉,让其和热油充分接触。

6、容器静置放凉,捞出香叶、桂皮、八角和漂浮着的花椒,然后分装入瓶。





    本站是提供个人知识管理的网络存储空间,所有内容均由用户发布,不代表本站观点。如发现有害或侵权内容,请点击这里 或 拨打24小时举报电话:4000070609 与我们联系。

    猜你喜欢

    0条评论

    发表

    请遵守用户 评论公约

    类似文章 更多
    喜欢该文的人也喜欢 更多