冷锅串串香发源于天府之国,美食之都。其继承火锅的精华,川味的精髓,但更具有新时代的成都小吃特色。不但味道悠长,麻辣可调,味碟多样,且食用方便,富有休闲情调,物美价廉。冷锅串串源自火锅。它是由各种蔬菜、肉食切成不规则的形状,再用竹签把这些菜穿成一串一串的,最后把它放入特制配方的锅里加工煮熟,再泡入特制调料的钵里浸泡后放入专用的纸筒里即可食用。 冷锅串串 在四川遍布大街小巷的,除了火锅,那就是冷锅串串了。 进入夏天,最受欢迎的就是冷锅串串了。吃串串时再加一杯冰啤酒,感觉太棒了。便宜、实惠、味道美。 冷锅串串 冷锅串串由火锅演变而来,但吃法却有着很大的区别。火锅必须自己操作,自涮自烫。而冷锅串串则有专业的师傅烫制好后装在纸筒中供顾客使用,这使得冷锅串串的口味和品质上都有比较好的保证。 冷锅串串制作十分简单,成本也不高。 |
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