生活中的很多男性,因为工作和生活压力而不在意调养,因此很容易出现三高及心脑血管等疾病,再加上随着年龄的增长,多半会出现肝肾不足所致的肾虚腰疼、头晕耳鸣等症状。 现代的营养学表明,食品的颜色与营养的关系极为密切,食品随着它本身的天然色素由浅变深,其营养含量越为 丰富,结构越为合理,而黑色食品可谓登峰造极。 黑色独入肾经,食用黑色食品,能够益肾强身,增强人体免疫功能,延缓衰老,可谓是补肾的佳肴、良药。 有“营养仓库”之称的黑豆性温味甘,有补中益气、补肾养胃补血的功能。 猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等,具有补虚损、健脾胃的功效,适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。搭配黑豆炖煮,功效超赞 食材:黑豆一把 猪肚子一个 盐适量 过程: 猪肚子用流水冲洗后,撒上面粉,反复搓揉,冲洗干净后撒上盐,使劲搓揉,反复两次,直到肚子上没有粘液 冲洗干净 黑豆洗干净,稍微浸泡 清洗干净的猪肚子汆烫,沥干水 将黑豆塞入猪小肚里 大肚子里也塞上,根据你的黑豆泡发情况,决定黑豆塞的多少,如果泡发得不是很长时间,那么黑豆塞7分满即可 将猪肚子放入电压力锅 设置好自己需要的程序 用剪刀剪开 再剪成适合入口的小条 撒上少许盐即可上桌 小贴士 1、黑豆最好稍微浸泡下,炖起来口感会更软,如果没时间也要泡一个小时左右。 2、猪肚子清洗干净后再汆烫,能更大程度去除异味。 3、直接吃就已经很香了,如果家人口味比较重的话,可以回锅再加点佐料拌匀。 当然,补肾不是一气呵成的,需要坚持!同时,也不是光靠饮食就可以调节好的,日常要养成良好的生活习惯,心 态调整好,没事的时候锻炼锻炼,身体自然猛如虎! |
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