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生菜别洗洗就吃了！ 生菜的这种吃法你一定没有吃过，非常可口，非常下饭，一上餐桌筷子根本停不下来 【油淋生菜的做法】 材料：生菜，大蒜，干辣椒，生抽，白糖，食盐，食油 1、生菜冲洗干净，备用 2、大蒜切末，干辣椒从中间剪开成两半，备用 3、生菜在开水中焯10秒左右，捞出沥去水分，摆在盘底。水中放少许盐和食油焯过的生菜更翠绿。注意千万别焯老了（可以把水烧滚，放入生菜即关火，10秒左右捞出生菜，这样不会焯过火） 4、锅内放食油，七八成热时下入蒜末和干辣椒，微火炒香，然后倒入2勺生抽，半勺白糖，少量食盐，搅拌均匀，关火 5、将第4步的酱汁倒入焯过的生菜中，吃时拌匀，即可 |
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