几岁喝?1岁之后就可以喝了 如何选?选配料为“生牛乳”的纯牛奶、鲜牛奶 怎么喝?冰的、常温的、热的(别煮沸)都行,一岁后每天保证360-480ml奶量 01 牛奶怎么选 选这个:鲜奶和常温奶主要是杀菌方式不同,主要营养成分相差不多,可根据需求选择。 别选这个:千万慎买生牛奶,一点点的新鲜口感,潜藏着巨大的安全隐患! 全脂奶:直接来自母牛,每30毫升含有3.25%-4%的脂肪,热量为20卡; 低脂奶:去掉了部分脂肪,每30毫升含有2%的脂肪,热量为15卡; 脱脂奶:把所有脂肪都去掉,每30毫升含有11卡热量; 怎么选:全脂奶的口感和味道更好,而且优质脂肪对宝宝大脑发育非常重要。所以除非宝宝已经超重或有超重的可能、以及有其他医生不建议的情况,2岁以前的最佳选择还是全脂奶。 很多打着“儿童牛奶”招牌的产品,主要是添加了糖、香精让宝宝更爱喝;添加的营养成分微乎其微,根本起不到补充作用。 能够额外补充的只有维生素D,但添加量也非常有限。 一点点好处PK大量的糖分、添加剂的坏处,千万别上当! 营养PK:钙、维生素、微量元素等主要营养成分基本相同,热量相等; 羊奶优势:蛋白质和脂肪更易消化;乳糖含量略少; 牛奶优势:叶酸含量丰富;购买途径和种类更多; 怎么选:大部分宝宝牛奶就可以;选羊奶的要注意选择添加叶酸的。 要注意:牛奶过敏的宝宝也会对羊奶过敏。 02 牛奶怎么喝 美国儿科学会建议,宝宝满1岁就可以喝牛奶啦。 1岁前不推荐喝牛奶:钠和蛋白质太多,会给宝宝肾脏增加负担,有可能引起过敏。 铁含量不足,作为营养来源会导致宝宝贫血。 TIPS: 鲜奶不适合1岁前的宝宝,但酸奶6个月就可以开始给宝宝喝。酸奶经过发酵不易吸收的成分被分解,而且提供了钙质、多种维生素和有益菌。 需要注意的是,2岁以前的宝宝对脂肪的需求量大,应该喝全脂牛奶。 正解:牛奶中有三大主要能量: 糖类和脂肪会优先分解供给能量,蛋白质不会因为转化能量而浪费氨基酸。 正解:乳糖酶缺乏才是导致拉肚子的原因 有些人体内缺少一种酶,导致乳糖不经分解直接到达大肠,才会胀气、腹痛、腹泻,而空腹喝牛奶可能会加重这种症状。 但大部分宝宝从出生就一直是空腹喝奶,所以不会有乳糖不耐受的问题。 正解:当然可以! 吃冷的对孩子“肠胃”无害,喝冰牛奶会不会拉肚子主要还是看饮食习惯。要不要吃冰,要看小主的喜好,年糕就特别爱冰牛奶! 正解:常温奶和巴氏消毒奶可以直接饮用;凉牛奶不会致病; 煮沸会破坏牛奶中的营养成分,水分挥发会增加矿物质浓度,给宝宝的肾造成负担。 这么做才对:加热方式可以选用隔水加温,或者煮沸时间控制在1分钟以内。 正解:过量的奶也会带来热量超标! 1岁以后,宝宝的主要营养摄入主要依赖于均衡饮食,牛奶可以作为钙和其他部分营养的补充。但是过量饮奶会带来钙和脂肪的摄入超标,1~3岁的宝宝每日奶量约为360ml~480ml即可。 这种情况多发生在宝宝发生过胃肠道疾病、或是服用过抗生素后。 这是因为宝宝暂时缺少分解乳糖的乳糖酶,一般过段时间就会好转,可以试试下面这几种办法: 1、把牛奶换成酸奶或奶酪。 2、减少每次喝牛奶的量,少量多次饮用。 3、和其他不含乳糖的食物一起吃,比如面包、馒头等食物。 症状比较严重的宝宝要及时看医生,听从专业的建议。医生可能会给宝宝配一些乳糖酶的补充剂;也可能会建议调整饮食,保证钙、维生素D和蛋白质能够得到充足的摄入。 结语: 牛奶确实是个好东西,咱们中国人的饮食结构中,奶制品向来是比较缺乏的,给宝宝养成每天两杯奶的习惯大有好处。 今天,宝宝的奶量达标了吗?快来一杯吧! |
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