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糖醋大虾  准备食材：大海虾、葱、姜、料酒、酱油、糖、醋、番茄酱、盐。 做法： 1、海虾洗净分别将虾枪虾须剪去，去虾线，用牙签在虾背的第三节处挑 起，轻轻拽出即可。 2、锅中油热，放入葱姜小火煸炒出香味，倒入大虾，开大火翻炒至收 汁； 3、加入配好的糖醋汁拌匀，再加少许番茄酱和盐继续翻炒，待汤汁收到 粘稠即可出锅。
蒜黄炒鱿鱼爪  准备食材：鱿鱼爪、蒜黄、生抽、盐、姜丝、玉米油。 做法： 1、蒜黄摘一下洗干净控干水分切段，鱿鱼爪撕去黑皮切小根备用； 2、炒锅烧热油，加入鱿鱼爪煸炒，放入姜丝翻炒； 3、再加入蒜黄翻两下，加适量盐和生抽，最后炒匀即可出锅。
油面筋炒火腿肠  准备食材：油面筋、火腿肠、木耳、鸡粉、蚝油、橄榄油、生粉、麻油、白糖。 做法： 1、木耳泡发择洗干净，火腿肠洗净切片，油面筋焯烫一遍备用； 2、热油锅，放入火腿片煎至出味，铲起待用； 3、原锅热油，放入油面筋和木耳，倒入芡汁煸炒至收汁，将火腿片回锅 炒匀即可。
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