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用料:豆腐500克、色拉油3茶匙、白糖适量、豆瓣酱1茶匙、酱油少许
做法:
1、锅里加油,将豆腐改刀下锅煎制。
2、煎制到双面微微带焦黄感即可控油出锅。
3、将煎好的豆腐控油,加适量清水。
4、再加入白糖,酱油及适量的豆瓣酱,焖至收汁挂味就行。
5、最后出锅前再撒少许的葱花点缀就完成啦~
来自: sfhkjvplk > 《美食》
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