“健康一套” 在洗菜的时候,我们通常会把皮削掉、菜根扔掉,非常可惜了! 其实它们中有很多是抗癌明星,有些还能预防心血管疾病,大家赶紧给家里做饭的人看一下: 茄子皮口感不好,然而营养却不少,有研究发现茄子皮抗癌活性很强,其效力甚至超过了抗癌药物干扰素。 营养学家发现,鱼鳞含有较多的卵磷脂、多种不饱和脂肪酸、矿物质,是特殊的保健品。 吃鱼鳞可增强人的记忆力,延缓脑细胞衰老,预防高血压及心脏病、癌症、骨质疏松与骨折。 膳食纤维、钙等营养素含量高,低热能、低脂肪,是抗癌、通便、降脂、降糖的新原料,可加鸡蛋清、面粉、葱花及调味料搅拌均匀后煎饼吃。
黄瓜根、芹菜根、葱根中都富含维生素C和膳食纤维,可用盐、醋、酱油、香料等制成泡菜,是降血压、降血脂及预防便秘、结肠癌等疾病的理想食品。
预防动脉硬化 芹菜根取芹菜根60克,大枣10枚,水煎,吃枣喝汤,可预防动脉硬化。 治感冒 白菜根取干白菜根1棵,红糖30克,生姜3片,水煎服,可治感冒。 治头痛 葱根取连根葱白20根,大米适量同煮成粥,稍加一点醋,趁热服食(以发点汗最好),适用于头痛发热症。 治热毒泻痢 苦瓜根取苦瓜根晒干研末,调蜂蜜外敷可治热痛毒肿、丹毒、疔疮。取苦瓜根60克,冰糖30克,加水煎服,可治热毒泻痢。 治跌打红肿热痛 黄瓜根取鲜黄瓜根30克,水煎后加白糖饮服,可治急性肠炎、腹泻。另将黄瓜根捣烂敷于患处,可治跌打红肿热痛。 癌症不是一日形成的,茄子皮、菜根不要再丢掉了,平时要吃一点,不得癌症。 这篇文章一定要发给家里做饭的人、你爱的朋友看看,让大家都离癌症远远地! 看到这儿,你又比昨天更健康更懂养生啦~喜欢我们就赏个赞吧! |
|
来自: 微笑v6vc6wezpw > 《养生》